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Piancastello Riserva Millesimato Brut Trentodoc - Tenuta Endrizzi

Piancastello Riserva Millesimato Brut Trentodoc - Tenuta Endrizzi

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Piancastello Riserva Millesimato Brut Trentodoc - Tenuta Endrizzi

Descrizione: Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente.

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero.

Zona: Vigneto terrazzato inclinato vicino al Castello di Monreale - Königsberg, con viti allevate a guyot.

Vinificazione: La prima fermentazione viene condotta per parte del vino in barrique e parte in acciaio. Il metodo utilizzato per la rifermentazione in bottiglia è quello classico previsto dalla Trento DOC. La maturazione sui lieviti ha una durata di minimo 36 mesi per ottenere un’eleganza altrimenti irraggiungibile. Il “dosage” è minimo, per non alterare le caratteristiche conferite naturalmente dai fattori ambientali molto favorevoli, dal tempo e da una lavorazione artigiana particolarmente curata.

Abbinamento: Come ogni Trento DOC di classe è ottimo aperitivo e può essere goduto a tutto pasto.

Temperatura di servizio: 6 - 8°C.

Invecchiamento possibile: 1 - 2 anni.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Produttore: Tenuta Endrizzi - Weingut Endrizzi - Endrizzi Winery

Allergeni: contiene sulfiti.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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