Descrizione: Giallo brillante con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente. Bouquet di rara intensità e fragranza, nel quale il fruttato varietale è in perfetta armonia con i sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico al palato, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di acacia e fieno maturo ben si accostano alle note floreali. L’impatto è nobile e di notevole persistenza.
Uvaggio: Chardonnay - TRENTODOC Riserva
Zona: Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest.
Vinificazione: Oltre 10 anni su lieviti selezionati di proprie colture.
Abbinamento: I dieci anni sui lieviti conferiscono al Giulio Ferrari una tale complessità gustativa da nobilitare ogni piatto tradizionale.
Temperatura di servizio: 5°C calando.
Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Ferrari F.lli Lunelli Cantine Ferrari, è un'azienda vitivinicola italiana che produce Vino Spumante - Metodo Classico sia per il mercato italiano che internazionale, aderente al consorzio Trentodoc che ne disciplina la produzione. All'interno delle cantine sono presenti circa 24 milioni di bottiglie che affinano sui propri lieviti, per un periodo che varia in base alla tipologia e alla linea prodotto.
Cantine Ferrari - Ferrari f.lli Lunelli spa Via Ponte di Ravina 15 IT - 38123 Trento (TN) customercare@ferraritrento.it www.ferraritrento.it
With a fine and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish reflections, the ARUNDA Blanc de Blancs offers a delicate and very fruity bouquet that combines fullness and structure with remarkable softness and creaminess, density, thickness and persistence.Grape varierty: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
