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Tignanello DM - 2017 - Antinori Marchesi

Tignanello DM - 2017 - Antinori Marchesi

ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità.
La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.

Note di frutta rossa matura si uniscono a piacevoli sentori di mora fresca e frutti di bosco. Delicati e perfettamente integratigli aromi di vaniglia, cioccolato amaro e leggere spezie. Al palato è vibrante, con tannini setosi e raffinati. Equilibrato ed intenso con finale lungo, complesso e persistente.
Bottiglia da: 3000 ml - 300 cl - 3 lt. bottiglia doppia magnum.

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Disponibile in data 15.06.2020

vendita solo a persone maggiorenni

Tignanello DM - 2017 - Antinori Marchesi

ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità.
La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.

Descrizione:
Rosso rubino intenso, per certi aspetti, vivo. Al naso le note di frutta rossa matura si uniscono a piacevoli sentori di mora fresca e frutti di bosco. Delicati e perfettamente integratigli aromi di vaniglia, cioccolato amaro e leggere spezie. Al palato è vibrante, con tannini setosi e raffinati. Equilibrato ed intenso con finale lungo, complesso e persistente.

Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Zona: colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa. Il vigneto Tignanello si estende sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. Le viti crescono su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese e galestro.

Vinificazione: Durante il processo di fermentazione inserbatoi troncoconici, i mosti sono stati macerati con attenzione estrema alla freschezza dei profumi, all’estrazione del colore ed alla gestione dei tannini volta alla dolcezza ed all'eleganza. La svinatura è avvenuta solo dopo attente egiornaliere degustazioni. Una volta separate le bucce dal vino, è stata avviata la fermentazione malolattica in barrique, esaltando la finezza e la complessità degli aromi. É così iniziato il processo di affinamento della durata dicirca 14 - 16 mesi in fusti di rovere francese ed ungherese, in parte nuovi ed in parte di secondo passaggio. I diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, sono stati elevati in legno per poi essere assemblati pochi mesi prima dell'imbottigliamento. Il vino, prodotto prevalentemente con uve di Sangiovese ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, viene affinato per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere presentato sul mercato.

Abbinamento: vino da meditazione.

Temperatura di servizio: 16 - 18°C.

Invecchiamento possibile: oltre 20 anni.

Bottiglia da: 3000 ml - 300 cl - 3 lt. bottiglia doppia magnum con cassetta in legno.

Allergeni: contiene solfiti.

Produttore: Antinori Marchesi - Tenuta Tignanello

L'attuale villa padronale cinquecentesca è stata costruita sulle fondamenta di una tenuta risalente al 1346, quando la terra apparteneva ai Buondelmonti, come molta parte della Valle della Pesa. Nel XVII secolo passò ad un ramo cadetto dei Medici che la nominarono Fonte dei Medici e quindi alla famiglia Antinori a metà del 1800.

All'interno dei 127 ettari di vigneto Tenuta Tignanello, suddivisi in piccole parcelle, si trovano due perle: Vigneto Tignanello e Vigneto Solaia.
Il suolo, di origine pliocenica con scheletro ricco di alberese e galestro, ad un' altezza media di 350 - 400m s.l.m., ed alla spiccata escursione termica tra il giorno e la notte, donano alle uve caratteristiche uniche.

Le varietà coltivate comprendono l'autoctono Sangiovese e i non tradizionali Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc che, in questo luogo, riescono ad esprimersi in modo assolutamente territoriale.
Vi sono inoltre piccole parcelle di Malvasia e Trebbiano per la produzione del Vinsanto e 37 ettari di uliveto.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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