Riferimento: 1022589
Produttori: Castelfeder
Pinot Nero Riserva Burgum Novum DM 2018 - 14% vol. Tenuta Castelfeder
Uvaggio: 100% Lagrein.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore rosso porpora intenso. Profumo estremamente complesso e aromatico. Un vino straordinariamente intenso ed elegante al palato.
Roblinus de' Waldgries é una novità ed é un vino un pó diverso. È sicuramente il migliore prodotto in Tenuta. Nella zona di produzione del cru nascono vini che restano nella memoria. E raccontano le migliori annate.
Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC
Zona:
S. Maddalena, zona "Kirschleiten" votata alla produzione di grand cru. Terreni ghiaiosi con suolo residuale di origine porfirica.
Vinificazione:
Vendemmia tardiva e selettiva. Una parte delle uve raccolte vengono appassite. La fermentazione avviene per un mese sul mosto con circa il 7% dei propri raspi. Affinamento per il 50% in botti di rovere e per il 50% in botti di ciliegio per circa 12 mesi.
Abbinamento:
Un vino da meditazione abbinato a pecorino stagionato e Parmiggiano Reggiano stagionato min. 30 mesi.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni se conservato bene.
Contenuto:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Ansitz Waldgries
Nella terra di elezione del Santa Maddalena, affacciata a sud sulla città di Bolzano e di fronte al Catinaccio nelle Dolomiti, è situata la Tenuta Ansitz Waldgries.
C’è una storia antica, una storia di uomini e donne che inizia molto lontano, lontano nel tempo, dove l’amore per la coltura della vite e del fare il Vino, sembra sia sempre esistita. Il primo proprietario della Tenuta Ansitz Waldgries, citata nei testi storici già nel 1242, fu Roblinus de’ Waldgries al quale è stato dedicato il nome del vino più esclusivo di Waldgries.
È una vigna altamente vocata, sia per il suo posizionamento, che beneficia di una terra morenica, sia per un clima particolarmente mite, dove vicino le vigne crescono anche palme e alberi di olive e fichi. Il duro lavoro nella vigna ripida e nelle cantine, racconta le vicende della tradizione contadina e della cultura vinicola. «Guarda dal pendio la città, si arrampica sulle pendici del Renon, e si affaccia di fronte al Catinaccio, magica montagna delle Dolomiti.
Christian Plattner, che gestisce oggi la tenuta con esperienza e lungimiranza, sulla filosofia della casa: «Pensiamo e lavoriamo, affinché chi ha l’occasione di degustare i nostri vini, possa percepire questa traccia che ci guida e farla propria, attraverso la scoperta.
Tenuta Ansitz Waldgries - Fam. Plattner
Via S. Giustina 2
IT - 39100 Bolzano (BZ)
info@waldgries.it
www.waldgries.it
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Produttori: Castelfeder
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Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: Cabernet Cortis e RegentAffinamento: 18 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
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Vitigno: 80% Merlot, 20% CabernetBottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein Gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura.Bottiglia da: 0,375 Lt. bottiglia piccola.
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Uvaggio: 85% Schiava e 15% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 100% Pinot Nero. Di un perlage fine, esuberante, vivacissimo nella flut, conquista sin dal primo approccio olfattivo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Waldthaler Clemens
Uvaggio: 100% Alto Adige LagreinBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 92% schiava gentile, 8 % Lagrein.Contenuto: 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: diverse Schiave.Bottiglia da: 0,75 lt.