Uve con cui è prodotto: Il vitigno che contribuisce alla composizione del Vino Nobile è 90% Sangiovese Prugnolo Gentile, Malvasia Nera , Colorino Mammolo a Canaiolo. Invecchiamento: Dopo aver svolto la fermentazione malolattica il Nobile viene posto ad affinare in fusti di legno di Allier e rovere di Slavonia di capacità variabile dai 5 ai 35 hl. La maturazione dura circa dai 18 ai 24 mesi. Prima dell'imbottigliamento , se necessaria ,viene effettuata una leggera filtrazione. Caratteristiche organolettiche: Colore: rosso rubino intenso brillante con riflessi granati.
Profumo: da giovane si avvertono mirtillo e prugna che si evolvono in viola e giaggiolo. Degustazione: elegante e fruttato, persistente e leggermente tannico da giovane, frutta matura nel retrogusto.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Poderi Boscarelli Via di Montenero 24 IT- 53045 Montepulciano (SI) info@poderiboscarelli.com www.poderiboscarelli.com
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Color: Intense garnet red. Aroma: Fully ripe black cherries, floral notes of roses and violets. Luxurious hints of coca and fondant chocolate. Flavor: Powerful and harmoniously balanced;...