Riferimento: 1000110
Produttori: Santerhof BIO
Spumante Brut RIO 0.1 Bio 2019 - 13% vol. Tenuta Santerhof BIO - Wilhelm Gasser
Uvaggio: 100% Lagrein.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Vino rosso corposo di colore rosso scuro intenso con riflessi viola. Nel naso si sentono note di viole e cioccolata amara. Si presenta forte al palato con tannini fini ed equilibrati e ben strutturato in mineralità ed alcol. Finale di lunga durata.
Uvaggio:
Lagrein - Alto Adige DOC Riserva.
Zona:
Neumarkt/Egna - Bassa Atesina. Le uve di questo vino crescono direttamente nella campagna vicino la cantina ad un altezza di 220 m sul livello del mare. Il vigneto denominato Glassier con suoli costituiti da un misto di arenaria, porfido e marne calcaree si estende ai piedi del parco naturale Monte Corno e del Biotopo "Natura 2000 Castelfeder".
Vinificazione:
Vendemmia verso la fine di settembre. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata in botti di acciaio. Fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in grandi botti di legno. Dopo l'imbottigliamento il vino affina per almeno altri 12 mesi prima di essere messo in vendita.
Abbinamento:
Da abbinare a carni rosse e selvaggina, oltre a formaggi stagionati.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Glassierhof
Il termine Glassier« dal latino clausura« indicava proprietà che, come il Glassierhof, erano delimitate da un muro circolare. La fattoria, nota per essere stata costruita nel 1663, è di proprietà della famiglia da nove generazioni. Il suo obiettivo primario è la qualità dei vini. La qualità può essere raggiunta solo se tutti i processi di produzione del vino, dalla coltivazione all'imbottigliamento, vengono attentamente osservati. Ecco perché questa azienda agricola è gestita secondo le linee guida del biologico. La vera qualità inizia in vigna. Questo lavoro e questa tradizione continueranno in futuro e la gamma di vini, composta da Lagrein, Chardonnay, Pinot Bianco, Schiava, Sauvignon e una cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot, continuerà ad essere elaborata al meglio delle nostre conoscenze e in armonia con la natura.
Tenuta Glassier - Fam. Vaja
Via Villa 13
IT - 39044 Egna (BZ)
bio@glassier.it
www.glassier.it
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Riferimento: 1000110
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1022265
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Domaine Amiot Servelle Bio
Riferimento: 1904778
Produttori: Fontodi
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Note floreali di viola, ribes, ciliegia marasca, infine sfumature terziarie di tabacco e cioccolato fondente. Elegante al palato, tannini morbidi ben integrati, nel retrogusto...
Riferimento: 1029266
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001125
Produttori: Garlider BIO
Il supplemento di nome Hautnah si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021485
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Cesconi
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Fontanafredda
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Petit Manseng.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1021472
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Glassierhof BIO
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Produttori: Fontodi
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Produttori: Acetaia Dodi