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Lagrein Gries - 2017 - Cantina Convento Muri-Gries

Lagrein Gries - 2017 - Cantina Convento Muri-Gries

Uvaggio: 100% Lagrein.

Bottiglia da: 0,75 lt.

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cod. prodotto 1019765

peso 1,50 KG

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Lagrein Gries - 2017 - Cantina Convento Muri-Gries

Uvaggio: 100% Lagrein.

Zona: Bolzano, 260 metri sul livello del mare, terreni alluvionali sabbiosi e profondi con esposizione a sud, potatura Gujot e a pergola.

Resa: 65 hl per ettaro.

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 28°C per 8 giorni, affinamento in grandi botti di legno da 30 - 50 hl per almeno 6 mesi.

Descrizione: colore rosso granato carico. Sentore invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature e chiodi di garofano. Sapore molto elegante dalla struttura vellutata, tannini morbidi, lievi note di mandorla amara, freschezza giovane, eleganza rustica, autoctono e aperto al mondo. Una perfetta simbiosi fra tradizione e modernità.

Abbinamento: ideale con piatti di selvaggina (capriolo, camoscio, cervo...), arrosti d' ogni tipo, carne alla griglia, entrecôte con burro alle erbe...

Temperatura di servizio: 14 - 15°C.

Invecchiamento possibile: 5 anni.

Bottiglia da: 0,75 lt.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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