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Gran Masetto - 2013 - Tenuta Endrizzi

Gran Masetto - 2013 - Tenuta Endrizzi

Uvaggio: 100% Teroldego (da uve parzialmente passite)
Il vino si presenta di colore rosso rubino carico, maturo e denso. Al naso esplode in profumi fruttati, di marmellata, di frutta nera matura con sfumature eteree ed odori vegetali, ingentiliti da note tostate, minerali, di spezie, di vaniglia e burro. Anche al gusto si rivela vino di grande potenza, in sintonia con quanto percepito all’olfatto. L’elevata alcolicità ne esalta la pienezza tannica ed allo stesso tempo lo rende molto equilibrato ed armonico. Decisamente lungo e piacevole il finale
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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cod. prodotto 1100475

peso 1,50 KG

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Gran Masetto - 2013 - Tenuta Endrizzi

Descrizione: Il vino si presenta di colore rosso rubino carico, maturo e denso. Al naso esplode in profumi fruttati, di marmellata, di frutta nera matura con sfumature eteree ed odori vegetali, ingentiliti da note tostate, minerali, di spezie, di vaniglia e burro. Anche al gusto si rivela vino di grande potenza, in sintonia con quanto percepito all’olfatto. L’elevata alcolicità ne esalta la pienezza tannica ed allo stesso tempo lo rende molto equilibrato ed armonico. Decisamente lungo e piacevole il finale.

Uvaggio: 100% Teroldego (da uve parzialmente passite).

Zona: Uva particolarmente scelta nei vigneti situati nei comuni di Mezzolombardo e Mezzocorona allevati a pergola tradizionale trentina e nello storico vigneto aziendale Masetto coltivato a guyot.

Vinificazione: Il periodo di essiccamento dura circa tre mesi nei quali le uve perdono il 35% del loro peso raggiungendo l’ottimale concentrazione degli zuccheri. I grappoli parzialmente appassiti e freddi vengono diraspati e posti a fermentare in celle con controllo di temperatura a 10 °C. Dopo circa 10 giorni di fermentazione si iniziano le follature ed i rimontaggi che si protraggono per 30 giorni. In seguito le vinacce vengono separate dal nuovo vino, che prosegue la sua lenta fermentazione in piccole botti di rovere francese. L’affinamento avviene per circa 20 mesi in barriques, seguito da sei mesi in bottiglia.

Abbinamento: Ottimo vino da meditazione, si apprezzano le sue qualità con piatti a base di carni rosse e selvaggina.

Temperatura di servizio: 16 - 18°C.

Invecchiamento possibile: oltre 10 anni.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Produttore: Tenuta Endrizzi - Weingut Endrizzi - Endrizzi Winery

Allergeni: contiene sulfiti.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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