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Descrizione:
Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso profumi che ricordani more di rovo, mirtilli, prugne, note erbacee e campestri, finale di cacao e spezie. Gusto fresco e di avvolgente pienezza, tannini evoluti e setosi, speziato e persistente.
Uvaggio:
Cabernet Franc - Vallagarina IGT.
Zona:
Vallagarina, im Gebiet der Valli del Leno.
Vinificazione:
Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox, legno nuovo e cemento e lunga macerazione delle bucce. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere.
Abbinamento:
Formaggi erborinati, affettati e salumi, selvaggina, cioccolato fondente, risotti ai funghi.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Eugenio Rosi
È una delle aziende più giovani, comparsa sulla scena trentina da poche vendemmie e già tra le protagoniste del ‘nuovo corso’ del vino trentino. Merito delle intuizioni – e grande bravura – di Eugenio Rosi, istrionico enologo, viticoltore rivoluzionario, cantiniere che sovverte procedure e tecniche vinarie solo ed esclusivamente per avere un vino il più naturale possibile. Sembra una contraddizione, ma è proprio così.
Eugenio Rosi - Società Agricola Semplice
Via Tavernelle 3/B
IT - 38060 Volano (TN)
rosieugenio.viticoltore@gmail.com
www.idolomitici.com
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Riferimento: 1021910
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Riferimento: 1011270
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Teroldego.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029226
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000190
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 2300162
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1903960
Produttori: Duemani
Riferimento: 1029370
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000390
Produttori: Lieselehof BIO
Riferimento: 1021431
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9210830
Produttori: Widum Baumann Hof BIO
Riferimento: 1021924
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 100% Souvigner Gris.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1900786
Produttori: San Giusto a Rentennano
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl -...
Riferimento: 1000530
Produttori: Rielinger BIO
Vino fresco, leggermente fruttato, piacevoli note agrumate, che ricordano l'anice e la mela verde, finale corto, acidità che rende il vino succoso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029260
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Schiava (piccola e grigia).Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100595
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1000825
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1021864
Produttori: Klosterhof
Vitigno: 100% Pinot Nero, proveniente da cloni francesi.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100868
Produttori: San Leonardo
Riferimento: 1023615
Produttori: Arunda Vivaldi
Uno spumante di enorme concentrazione aromatica ed'incredibile complessità gusto - olfattiva.Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1904762
Produttori: Fontodi
Riferimento: 1022165
Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1201365
Produttori: Borgo delle Oche
Riferimento: 1011168
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 4200190
Produttori: Samuel Tinon
Riferimento: 1021484
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
