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Valle Isarco Riesling - 2018 - Tenuta Pacherhof

Valle Isarco Riesling - 2018 - Tenuta Pacherhof

Uvaggio: 100% Riesling
Elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.
Bottiglia da: 0,75 Lt.

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cod. prodotto 1001326

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Valle Isarco Riesling - 2018 - Tenuta Pacherhof

Uvaggio: 100% Riesling.

Zona: Novacella nella Valle Isarco. Altitudine tra 700m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Terreni morenici sabbiosi-argillosi.

Resa: 60 hl per ettaro.

Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per ca. 6 mesi sui lieviti fini in grandi botti di legno.

Descrizione: vino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Vino dall'elegante struttura, armonioso, con sentori di frutta: pesca e pera. Acidità equilibrata e piacevolmente minerale sul finale.

Abbinamento: antipasti, frutti di mare, crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici, carne di vitello.

Temperatura di servizio: 8 - 10°C.

Invecchiamento possibile: 2 - 5 anni.

Bottiglia da: 0,75 Lt.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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