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Uvaggio: 100% Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Ecco uno Chardonnay molto intenso, le cui note mature si sono unite meravigliosamente ai delicati toni del legno durante il lungo invecchiamento. Colore giallo oro e aromi intensi di albicocca secca e miele d'acacia.
Uvaggio:
Chardonnay - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
''Steigacker'' a Parcines (650 m). Le uve Chardonnay rimangono fino a completa maturazione sulla vite. Il dolce pendio è esposto a sud ed è disposto a terrazza trasversale.
Vinificazione:
Le uve mature e di colore giallo oro vengono pigiate e il mosto viene immediatamente trasferito in botti nuove di rovere ungherese (225 litri ciascuna). Qui ha luogo la fermentazione e poi il vino ha 18 mesi per maturare e svilupparsi sui lieviti (sur lie). Seguono 2 anni di affinamento in bottiglia per integrare e arrotondare gli aromi del rovere. Solo dopo circa 3 - 4 anni il vino viene immesso sul mercato.
Abbinamento:
Ottimo con carne d'anatra e d'oca, si abbina particolarmente bene anche alla cucina asiatica.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Stachlburg
Dal 1945 la tenuta Stachlburg di Parcines è proprietà dei baroni von Kripp, ma il primo vigneto è stato piantato solo 30 anni fa. Da più di 20 anni l'azienda si coltiva seguendo le rigide regole della produzione biologica "per rispetto verso la natura, l'uomo e l'ambiente." Sui pendii sopra Naturno, il Regent, il Pinot nero e la Schiava trovano condizioni ottimali per il loro sviluppo. Ma non cambia da dove provenga l'uva: "naturalità, purezza e un carattere forte dei vini sono tutto ciò che ci interessa" - dice Sigmund Kripp. Anche per questo coltiva le sue viti in modo sostenibile e olistico. Al rispetto per la natura, per l'uomo e per l'ambiente si aggiunge quello per il vino.
Stachlburg - Baron von Kripp
Via-Peter-Mitterhofer 2
IT - 39020 Partschins (BZ)
sigmund.kripph@stachlburg.com
www.stachlburg.com
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Referenz: 1011128
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029263
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir) aus biologisch-dynamischem Anbau, Demeter zertifiziert. Dezentes Bouquet, fruchtig, (Beeren), kräutrig, feine Holzwürze. Am Gaumen mit mittelgewichtiger Struktur, elegant, leichtflüssig. samtig, spürbarer Gerbstoff, frisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000540
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Rebsorte: 100% Südtiroler Zweigelt - Roséwein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 9210860
Hersteller: Widum Baumann Hof BIO
Referenz: 1022221
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000821
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Rebsorte: 100% Eisacktaler Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011288
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 1001180
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner.Flasche zu: 1,5 Lt.
Referenz: 3301122
Hersteller: Ott Der Ott Weingut
Referenz: 1906865
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1011162
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000125
Hersteller: Santerhof BIO
Referenz: 1100722
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 2901140
Hersteller: Feudo Montoni
Referenz: 1021429
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1904670
Hersteller: Querciabella
Riferimento: 1019730
Produttori: Muri Gries
Aromi di pere mature, spezie eleganti, pepe bianco, sentori floreali, note di mela matura e un lieve accenno di yogurt.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1009833
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1010540
Produttori: Larcherhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000421
Produttori: Prackfol
Riferimento: 1028996
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019932
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023922
Produttori: Thomas Pichler
Uvaggio: 100% Chardonnay Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021271
Produttori: Milla Gert Pomella
Uvaggio: 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Fruttato ed abboccato, il Centa si presenta corposo con tannini vellutati ed un finale armonioso. Si incontrano note di frutti di bosco, un'elegante sapidità ed un sapore persistente. Il suo carattere molteplice dà garanzia di un godimento voluttuosoBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000330
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Bottiglia da: 0,75 lt.
