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Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.
Bottiglia da: 1,5 lt., Magnum.
Descrizione:
colore giallo chiaro fresco con leggere sfumature verdognole. La struttura aromatica di quest'uvaggio Terlaner è ricca di sfaccettature. Nel naso, un velo di erbe e spezie, come anice, menta e salvia, ma anche sfumature aromatiche fruttate, soprattutto di albicocca, mandarino, melone e maracuja. Il tutto impreziosito da note minerali e salate. L'effetto del Nova Domus al palato è complesso e strutturato, con un gusto cremoso e morbido che si contrappone alle note aromatiche e minerali, dando vita a una simbiosi accattivante che permane a lungo nel retrogusto.
Uvaggio:
60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc - Terlano Alto Adige DOC
Zona:
Il villaggio vinicolo di Terlano si trova a metà strada fra le città di Bolzano e Merano. Qui, dove l’ampia valle dell’Adige si sviluppa in direzione Sud-Est, sulla sponda orografica sinistra il centro abitato e i vigneti di Terlano si adagiano sui versanti di porfido rosso del Monte Zoccolo. Terreno sabbioso e ciottoloso permeabile.
Vinificazione:
vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di legno grandi (30 hl). Fermentazione malolattica parziale (solo per le uve Pinot bianco e Chardonnay), e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in tonneaux (50%). Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare.
Abbinamento:
accompagna bene il caviale, trancio di salmone o tonno grigliato o arrosto, ma anche una fiorentina, saltimbocca alla romana o stinco di vitello brasato, parmigiana di melanzane o fonduta al tartufo.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
in beva ottimale oltre i 6 - 8 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Terlano
La tradizione vinicola di Terlano risale a oltre 2000 anni fa. Protetti dall'altopiano del Salto e grazie al clima mite, quasi mediterraneo, con calde giornate estive e notti fresche nel periodo della maturazione, i vigneti prosperano, mentre il porfido nel terreno di Terlano conferisce all'uva una qualità altissima. Nel mezzo di questo territorio vinicolo dell'Alto Adige, nel 1893 è stata fondata la Cantina Terlano. Oggi la Cantina di Terlano è una cooperativa con oltre 200 soci che comprende una superficie di 240 ettari, il 70% dei quali è coltivato con vitigni a bacca bianca. I frutti di questa accurata e naturale coltivazione vengono vinificati, con cura e intuito, in moderne cantine. Grazie ai suoi vini, ricchi di minerali, la zona di Terlano spesso è paragonata alle regioni vitivinicole francesi. Le caratteristiche dei vini di Terlano, fruttati e con una nota leggermente asprigna, inducono gli esperti a raffrontarli con gli champagne d'annata. Ogni anno, i vini della Cantina di Terlano sono premiati con diversi riconoscimenti di altissimo livello.
Cantina Terlano
Via Silberleiten 7
IT - 39018 Terlano (BZ)
office@cantina-terlano.com
www.cantina-terlano.com
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Reference: 9000580
Producer: Aperitiv Bitter
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle.
Reference: 1011288
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1011286
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1011988
Producer: Kornell
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt. magnum bottle.
Reference: 1023680
Producer: Arunda Vivaldi
With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...
Reference: 3601180
Producer: Philipponnat Champagne
Grape variety: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.Bottle to: 1,5 Lt.
Reference: 1040385
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1301180
Producer: Cà dei Frati
Grape varierty: 100% Turbiana It is fresh, linear and furnished with great sophistication and elegance with delicate hints of white balsamic flowers, traces of apricot and almondBottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle
Reference: 3401080
Producer: Sorentberg
Reference: 1028583
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle with an elegant wood case.
Reference: 1023280
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle
Reference: 1028888
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019785
Producer: Muri Gries
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. It has a full and complex bouquet of ripe berry aromas, cherry and barberry and spicy notes of tobacco and leather and some liquorice, eucalyptus and forest soils.Bottle to: 1500 ml - 150 cl -...
Reference: 1900480
Producer: Le Macchiole
Reference: 1028885
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1023785
Producer: Kollerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt. Magnum bottle
Riferimento: 1302983
Produttori: Quintarelli
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
Riferimento: 1029485
Produttori: Laimburg
Riferimento: 1029931
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Opulenza elegante, con ampio frutto esotico. Il bouquet aromatico ricorda albicocche, pere, noci di cocco e banane. Estratto e acidità trovano un interessante equilibrio, il gusto è rotondo con frutto vellutato e tannino ben integrato. Un Chardonnay elegante e complesso con un enorme potenziale d'invecchiamento.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019883
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 1040224
Produttori: Falkenstein
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028680
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia Magnum.
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1039776
Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019983
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!!Uvaggio: 100% Sauvignon...
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.
Bottiglia da: 1,5 lt., Magnum.
