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Uvaggio: 100% Blauburgunder.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Bouquet minerale con nota di fumè maturato, frutta esotica e fiori di sambuco. Al palato si presenta ben strutturato, salato, con bella acidità. Questo speciale Sauvignon Riserva è caratterizzato da aromi secondari e straordinarie note minerali.
Burgum Novum, derivato dal nome latino del villaggio "Neumarkt", è il luogo dove è stata fondata la cantina ed è per questo il simbolo di autenticità e radicamento. Dal 1989 i vini di punta della cantina sono conosciuti con questo nome e sono il risultato di un lavoro manuale preciso in vigna, ma soprattutto di una vinificazione tradizionale in cantina.
Uvaggio:
Sauvignon - Alto Adige DOC Riserva
Zona:
vigneti selezionati della Bassa Atesina. Terreni composti da ghiaia calcinosa di sedimenti morenici.
Vinificazione:
vendemmia a mano, macerazione a freddo per 12 ore, fermentazione alcolica e malolattica in tonneau e acciaio, maturazione per 12 mesi 50% in tonneaux e 50% in acciaio. Seguono altri 12 mesi di affinamento in acciaio e 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
ideale per verdure grigliate, formaggio, pesce e carne bianca.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Referenz: 1022420
Hersteller: Ansitz Dolomytos
Rebsorten: Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer, Weissburgunder und verschiedene Rebsorten aus Griechenland.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029320
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019984
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Referenz: 1022580
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1029226
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und...
Referenz: 1906420
Hersteller: Ripalte
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000421
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1040222
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028995
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1028635
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021924
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Rebsorte: 100% Souvignier Gris.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024426
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1000320
Hersteller: Lieselehof BIO
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022521
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 3401230
Hersteller: Julius Treis
Referenz: 1011924
Hersteller: Kornell
Ausgeprägt, fruchtige Aromen nach Kaiser-Alexander-Birnen und gelbem Pfrsich, Kokos und Heublumen. Vollmundig im Geschmack, strukturiert und elegant mit lebendiger Frische, saftiger Fülle und mineralischem Nerv.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1903970
Produttori: Duemani
Riferimento: 1028436
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1022002
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 85 % Chardonnay e 15 % Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1907465
Produttori: Campo alle Comete
Riferimento: 1022577
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029430
Produttori: Laimburg
Riferimento: 1000731
Produttori: Gump Hof
Riferimento: 3300898
Produttori: Tschida Hans Angerhof
Riferimento: 1024622
Produttori: Mauslocher
Uvaggio: 100% Blauburgunder.
Bottiglia da: 0,75 lt.
