Sauvignon blanc 2022 - 12,50% vol. Alois Lageder

Descrizione: 
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, brillante e limpido. Aromi discreti, fresco, note minerali, fruttato e floreale. Mediamente corposo, armonico, vivace, fruttato, fresco, secco. 

Uvaggio: 
Sauvignon Blanc - Alto Adige DOC 

Zona: 
Vigneti selezionati a Terlano, Magrè, Cortaccia e Termeno ad un altitudine tra 250 e 520 m s.l.m. con terreni porfirici di origine vulcanica, terreni molto calcarei a Magrè, Cortaccia e Termeno. Forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. 

Vinificazione: 
Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento del vino sulle fecce fini in acciaio per circa quattro mesi. 

Abbinamento: 
Si abbina bene con antipasti, asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame e verdura. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Alois Lageder 
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige. 

Alois Lageder 
Vicolo dei Conti 9 
IT - 39040 Margrè (BZ) 
info@aloislageder.eu 
www.aloislageder.eu