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Complesso bouquet che ricorda frutta a nocciolo, cetriolo e i fiori di sambuco. Al palato è molto succoso, minerale e caratterizzato da un'acidità vivace. La cuvée privata è intensa e compatta, ma molto equilibrata.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
La Cuvée privata della Tenuta Pacherhof affascina con sfumature giallo chiaro con riflessi verdi. Una particolarità è il complesso bouquet che ricorda frutta a nocciolo, cetriolo e i fiori di sambuco. Al palato, questo vino bianco è molto succoso, minerale e caratterizzato da un'acidità vivace. La cuvée privata è intensa e compatta, ma molto equilibrata.
Uvaggio:
20% Riesling, 35% Grüner Veltliner, 45% Sauvignon - Alto Adige IGT Vigneti delle Dolomiti.
Zona:
Novacella nella Valle Isarco. Vigneti su 600 - 950m. s.l.m.
Vinificazione:
La fermentazione del Riesling avviene in botti di acciaio. La fermentazione del Veltliner e del Sauvignon avviene in grandi botti di legno. Dopo 8 mesi di evoluzione individuale nella botte di fermentazione, i singoli uvaggi vengono assemblate e imbottigliate come una cuvée.
Abbinamento:
Compagno ideale della cucina mediterranea.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Pacherhof
Il Pacherhof è una cantina vinicola a Novacella, che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone. La cantina si trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile: le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre proprietà della famiglia.
Il viticoltore Andreas Huber coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona. I suoi vini sono secchi e caratterizzati da una spiccata mineralità e intense note fruttate, racchiudendo in sé le caratteristiche della vite e del terreno, all’insegna della purezza. Per questo motivo, Andreas Huber punta su una lavorazione delicata delle uve in cantina, rinunciando consapevolmente alla maturazione in barrique.
Pacher Hof - Fam. Huber
Via Michael-Pacher 1
IT - 39040 Varna / Novacella
wein@pacherhof.com
www.pacherhof.com
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Reference: 1029524
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029732
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Pinot Bianco, 5% Gewürztraminer Elegant and refined, fruity notes of peach, apricot, pear, elderflower, kumquat, white flowers with fine spicy notes, jasmine, mimosaBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029780
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value.Grape varierty: 100% Gewürztraminer A kaleidoscope of aromas: rose petals, lilies, ripe exotic yellow fruits, mango, passion fruit, lychee, citrus zest; dried herbs, ginger, saffron, cloves,...
Reference: 1039722
Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001329
Producer: Pacherhof
Elegant, balanced structure with a smoky note paired with the scents of exotic fruits reminiscent of pineapple, banana and white melon. Firm and mineral on the palate, with a mineral finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1001481
Producer: Köfererhof Koefererhof
Reference: 1019980
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., bottle magnum.
Reference: 1302624
Producer: Nardello
Reference: 3400620
Producer: Zilliken Mosel
Reference: 1022020
Producer: Haderburg BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028535
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010522
Producer: Larcherhof
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021320
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011924
Producer: Kornell
Nose: pronounced fruity aromas of Bosc pear and yellow peach, coconut and hay flowers. Palate: full-flavored, well structured and elegant with a lively freshness, juicy fullness and vibrant minerality.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1012095
Produttori: Kiemberger
Riferimento: 1029536
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028590
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 90% Gewuerztraminer, 5% Riesling e 5% Sauvignon.Bottiglia da: 0,375 lt., bottiglia piccola.
Riferimento: 1022362
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029970
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001325
Produttori: Pacherhof
Uvaggio: 100% Kerner Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022330
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer e Sauvignon Bouquet complesso e stratificato con note di sambuco, pistacchi e petali di roseBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000140
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 3300625
Produttori: Pichler Rudi
Complesso bouquet che ricorda frutta a nocciolo, cetriolo e i fiori di sambuco. Al palato è molto succoso, minerale e caratterizzato da un'acidità vivace. La cuvée privata è intensa e compatta, ma molto equilibrata.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
