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Pinot Grigio Castel Turmhof - 2016 - Cantina Tiefenbrunner Turmhof

Pinot Grigio Castel Turmhof - 2016 - Cantina Tiefenbrunner Turmhof

Uvaggio: 100% Pinot Grigio
Delicato bouquet che rivela note fruttate di pera e canditi. Il corpo espressivo ed armonico sottolinea un sorso pieno ed asciutto, con un finale rotondo
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Pinot Grigio Castel Turmhof - 2016 - Cantina Tiefenbrunner Turmhof

Descrizione: Alla vista questo Pinot Grigio risulta giallo paglierino tendente allo zafferano, con un delicato bouquet che rivela note fruttate di pera e canditi. Il corpo espressivo ed armonico sottolinea un sorso pieno ed asciutto, con un finale rotondo.

Uvaggio: 100% Pinot Grigio.

Zona: Vigneti in collina a Cortaccia (400 - 600 m s.l.m.) ed in pianura a Magrè (210 m s.l.m.)

Resa: 45 - 55 hl per ettaro.

Vinificazione: dopo 6 - 8 ore di macerazione fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 20°C; affinamento del vino sui lieviti finali per 6 mesi; il 50% ha fermentato e maturato per 6 mesi sui lieviti principali nelle botti grandi di rovere.

Abbinamenti: si addice molto bene ai primi piatti, pietanze di pesce, specialità altoatesine

Temperatura di servizio: 10 - 12°C.

Invecchiamento possibile: 6 - 8 anni.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Produttore: Cantina Tiefenbrunner Turmhof - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof - Tiefenbrunner Turmhof Winery

Allergeni: contiene solfiti.

IL SEGRETO
DEL SUCCESSO?

ESSERE DIVERSI
DAGLI ALTRI.

Si è sapienti quando si beve bene:
chi non sa bere, non sa nulla.

Nicolas Boileau (1636-1711)

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