Riferimento: 1029522
Produttori: Elena Walch
Chardonnay 2023 - 13% vol. Cantina Elena Walch
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Fresco, giovane ed elegante sono gli attributi che questo vino evoca alla vista delle sue sfumature di un giallo chiaro e luminoso. Il profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, salino su un piacevole grado d’acidità e su un corpo generoso che prelude ad un retrogusto assai persistente.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige DOC
Zona:
Le uve per questo vino crescono nei migliori vigneti intorno ai paesi di Cortina, Magrè e Salorno nella zona di produzione della Bassa Atesina, una delle più tradizionali in Alto Adige. Terreni sabbiosi e ghiaiosi e in parte calcarei.
Vinificazione:
La vendemmia viene effettuata in piccoli cassoni di plastica, i grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico tramite e a seconda dell’annata gli acini vengono schiacciati e diraspati o pressati interi. La spremitura avviene con cura e i depositi vengono lasciati decantare naturalmente per 24 ore. La fermentazione alcolica avviene tramite ceppi di lieviti selezionati a temperatura controllata (18 - 21°C). Segue un affinamento per min. 4 mesi sulle fecce fini.
Abbinamento:
È un bianco che accompagna molto bene tutti i primi piatti, pietanze a base d'asparagi, pesce, frutti di mare, pollame e carni di maiale e vitello.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Castelfeder
L'azienda Castelfederer di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale. La superficie a vite di Castelfederer è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi. L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Tenuta Castelfeder - Fam. Giovanett
Via Franz Harpf 15
IT - 39040 Cortina sulla strada del Vino (BZ)
info@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Riferimento: 1029522
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Stachlburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Fenech Francesco
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Produttori: Haart Reinhold
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Produttori: Matthias Gaul
Uvaggio:Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029222
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Grigio da agricoltura biologico-dinamica controllata (certificata Demeter). Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di fumo e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Prager Wachau
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal).Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc Aroma intenso di frutti esotici, pompelmo, mango papaya e pesca bianca. Nell'evoluzione prevalgono la mineralità e un'acidità delicata.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Doamine Lucien Jacob
Riferimento: 1021431
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kornell
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Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Abraham
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Alois Lageder
Vitigno: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Vitigno: 100% Moscato Rosa.Bottiglia da: 0,375 lt.
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Produttori: Eggerhof
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.