Riferimento: 1022523
Produttori: Castelfeder
Pinot Bianco Vom Stein 2022/23 - 13,5% vol. Tenuta Castelfeder
Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Descrizione:
Giallo limone intenso, luminoso, brillante. Sprigiona al naso eleganti profumi di pesca bianca, tocchi agrumati, echi di erbe aromatiche e note di legno. Al sorso è piacevole, perfettamente in equilibrio tra freschezza e morbidezza, tra frutta e acidità. Questo vino mostra una pressione fine con un finale lungo caratterizzato da una fine mineralità. Vino dal grande potenziale di sviluppo.
I vini artistici "rinascimentali", che risplendono di versatilità e finezza, vengono pressati solo nelle annate migliori.
Uvaggio:
Weissburgunder (Pinot Bianco) - Alto Adige DOC.
Zona:
All'entrata sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar, su terreno morenico calcareo.
Vinificazione:
Breve macerazione delle uve, quindi pressatura soffice e fermentazione in botte di legno (tonneaux). Affinamento per 12 mesi in legno (tonneaux) sulle fecce grossolane, a cui seguono altri 12 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Abbinamento:
Si accosta perfettamente con i crudi di mare e i crostacei oltre ad antipasti leggeri e primi piatti. Ottimo anche come aperitivo.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
min. 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 litri.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Gump Hof
L'azienda agricola Gump Hof si trova a Novale di Presule, nel comune di Fiè allo Sciliar. Menzionata già in alcuni documenti del 1546, è di proprietà della famiglia Prackwieser da oltre due secoli. A metà degli anni Novanta, Markus scopre la sua passione per il vino e nel 2000 il padre Johann gli affida lo storico podere familiare.
Lo scambio con gli amici e colleghi vignaioli del "TRIO vinicolo", così come i viaggi alla scoperta di regioni vitivinivole quali la Borgogna e la Valle della Loira, con l'emozionante visita dall’indimenticabile Didier Dagueneau, caratterizzano l’attività di Markus, amante delle sperimentazioni.
La sua esperienza individuale e quella tramandata dalle generazioni che lo hanno preceduto in famiglia, unite alla pazienza e alle moderne tecnologie di cantina, gli hanno permesso di affinare uno stile personale. Ogni suo vino ne racconta un aspetto, come i capitoli di un libro.
Gump Hof
Markus Prackwieser
Strada di Fiè 11, Novale di Presule
IT - 39050 Fiè allo Sciliar
info@gumphof.it
www.gumphof.it
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Riferimento: 1022523
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 90% Pinot Bianco, 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
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Produttori: Prager Wachau
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Produttori: Garlider BIO
Il supplemento di nome Hautnah si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000723
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Niklas Wines
Colore giallo paglierino, note molto complesse e fruttate che ricordano pesche mature e albicocche. Gusto pieno con un perdurante retrogusto minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Julius Treis
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Produttori: Widum Baumann Hof BIO
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Produttori: Foradori BIO
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Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Panizzi
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Produttori: Mauslocher
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Produttori: Pfitscher
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Profil Roberto Ferrari
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Meran Kellerei Merano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Uvaggio: 100% Sauvignon...
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Produttori: Acetaia Leonardi
Bottiglia da: 250 ml.
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Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Uvaggio: 100% Pinot bianco da viti oltre i 40 anni.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
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Produttori: Elena Walch
Uvaggio: Il meglio dei nostri vini bianchi con prevalenza di Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.