Reference: 1009932
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Sylvaner Aristos 2020/21 - 14% vol. Valle Isarco Winery
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Bouquet fine e intenso richiama mele aromatiche mature e fiori bianchi ed emana una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino é fresco e sapido con un'aciditá stuzzicante e minerale. Colpisce per la lunga e fruttata persistenza al gusto. Per sviluppare appieno il suo potenziale é consigliabile stapparlo qualche ora prima.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Il Pinot Bianco é un vino elegante e spiccatamente minerale. Il colore colpisce per il giallo-verdognolo chiaro e luminoso. Il bouquet fine e intenso richiama mele aromatiche mature e fiori bianchi ed emana una leggera nota di pietra focaia. Al palato il vino é fresco e sapido con un'aciditá stuzzicante e minerale. Colpisce per la lunga e fruttata persistenza al gusto.
Uvaggio:
Pinot Bianco - Alto Adige IGT Weinberg Dolomiten.
Zona:
Il vigneto ''In der Lamm'' si trova ad un'altezza di ca. 500 metri s.l.m., in località "Weiler Weißhaus" nel comune di Appiano. Il pendio sul lato ovest gode di una meravigliosa esposizione al sole ed è ben ventilato, che permette la maturazione ottimale delle uve. Il terreno è composto da morene dell'ultima glaciazione, miste a pietrisco vulcanico, ricco di minerali di porfido e quarzo. Alla penombra delle pergole il Pinot Bianco sprigiona aromi fruttati, complessi ed eleganti. Le vecchie viti, dalle radici profondissime non hanno bisogno d'irrigazione artificiale, danno all'uva aromi complessi e minerali e producono un vino dal gusto incomparabile. Le viti hanno un'eta superiore ai 55 anni.
Vinificazione:
Il Pinot Bianco é prodotto da una tripla selezione di uve ben mature. A una soffice spremitura e chiarificazione naturale del mosto tramite la sedimentazione, segue la fermentazione parzialmente spontanea, grazie ai lieviti naturali, in botti di rovere da 500 litri (Tonneaux). Dopo la fermentazione malolattica avviene l'affinamento per 9 mesi sulle fecce grezze in botte, seguito da un affinamento in vasche di acciaio per 6 mesi. Filtrazione leggerissima.
Abbinamento:
Questo Pinot Bianco si abbina a tante pietanze. Accompagna particolarmente bene la cucina mediterranea, piatti di pesce di mare ed é ottimo anche con carni bianche e formaggi saporiti.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C. Per sviluppare appieno il suo potenziale é consigliabile stapparlo qualche ora prima.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Abraham
L'azienda familiare Tenuta Abraham a S. Michael / Appiano, è stata fondata da Martin Abraham e Marlies Pohl Abraham con l'obiettivo di trasformare le proprie uve in vini di alta qualità. Martin e Marlies Abraham sono produttori di vino per convinzione. Vivono la loro passione. Oggi usano la conoscenza e il potere creativo dei loro antenati come fondamento delle loro azioni. Tocca a loro portare avanti questa passione generazionale. IL FUTURO HA BISOGNO DI UN ORIGINALE. Lavorare con la natura significa scendere a compromessi. Sempre di nuovo sorgono nuove aree di tensione tra agire e lasciarsi andare. Questa passeggiata sul filo del rasoio è una sfida quotidiana. Quando si inala il profumo della terra bagnata dalla pioggia, ci rendiamo conto dell'unicità e della diversità di questo terroir. A ovest dei vigneti troviamo rocce dolomitiche, marne calcaree, argille rosse e sabbie del cono detritico delle montagne della Mendola. Ad est predominano i suoli morenici dell'ultima era glaciale, misti a rocce vulcaniche di porfido quarzoso ad altissimo contenuto minerale.
Tenuta Abraham
Via Maderneto 29
IT - 39057 Appiano sulla Strada del Vino (BZ)
info@weingutabraham.it
www.weingutabraham.it
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Reference: 1009932
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
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Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Castelfeder
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Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: Gewürztraminer, Müller Thurgau and Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: Lentsch H.
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Producer: Klosterhof
Grape varierty: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1022022
Producer: Haderburg BIO
Reference: 1020480
Producer: Ritterhof
Reference: 1000222
Producer: Kuenhof
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020922
Producer: Morandell
Grape varierty: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000821
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001423
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029780
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value.Grape varierty: 100% Gewürztraminer A kaleidoscope of aromas: rose petals, lilies, ripe exotic yellow fruits, mango, passion fruit, lychee, citrus zest; dried herbs, ginger, saffron, cloves,...
Reference: 1029632
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon blanc Elderberry, cassis and exotic fruit on the nose, with subtle gooseberry overtones. Fruit also present on the palate, sweet - sour, good length with a fruit-dominated finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3300620
Producer: Pichler Rudi
Riferimento: 1012132
Produttori: Pitzner
Uvaggio: 70% Pinot Bianco e 30% Pinot Grigio.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Lentsch H.
Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Riferimento: 1011268
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein. Rosso rubino carico. Al naso esprime una piacevole complessità. Apre con un fruttato deciso di prugna matura e ribes che si evolvono in confettura di frutti rossi, radici e note di sottobosco. Al palato è delicatamente speziato e di buona persistenza. Un vino autentico, di struttura con tannini ben definiti ma gentili e buona...
Riferimento: 1011240
Produttori: Nusserhof BIO
Al naso si esprime con profumi fruttati e floreali intensi ed eleganti. In bocca è fresco, morbido con discreta mineralità e struttura. Esprime una piacevole morbidezza e una moderata struttura con una beva facile ed intrigante tracciata da un finale leggermente amarognolo che lascia pulito il palato e richiama un' altro sorso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl...
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Pinot bianco Fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Leggero profumo di mela e nocciola, molta armonia tra corpo e aciditàBottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Kiemberger
Uvaggio: Chardonnay, Sauvignon, Müller Thurgau e Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Abraham