Pinot Bianco Eich 2022/23 - 13% vol. Tenuta Kornell

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Valutazione 

Bouquet complesso, presenta sentori di albicocca matura e mela Golden, accennati aromi esotici di ananas e leggere note agrumate in sottofondo. Sapore con struttura secca e robusta, minerale, con note sapide e una piacevole acidità; vino ricco ed invitante dal fnale lungo e persistente.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Colore giallo paglierino intenso e brillante. Bouquet complesso, presenta sentori di albicocca matura e mela, accennati aromi esotici di ananas e leggere note agrumate in sottofondo. Sapore con struttura secca e robusta, minerale, con note sapide e una piacevole acidità; vino ricco ed invitante dal finale lungo e persistente. 

Uvaggio: 
Pinot Bianco (Weissburgunder) - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Settequerce-Terlano, versante esposto a sud-ovest a 300 m s.l.m. Terreno porfircio ghiaioso con terra calcarica. 

Vinificazione: 
Fermentazione in cisterne d'acciaio inox. Affinamento per 5 mesi in botti di acciaio inox. 

Abbinamento: 
Risotto ai funghi porcini, arrosto di coniglio, parmigiana di melanzane. 

Temperatura di Servizio: 
11 - 13°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Kornell 
Palme rigogliose e antiche conifere condividono qui lo stesso pezzo di terreno. Al tempo stesso l´Ora, il vento mediterraneo che soffia con forza costante da Sud, incontra i venti secchi provenienti da Nord. L'insieme di questi elementi naturali crea la condizione perfetta per la viticoltura. Furono i Reti, un'antica popolazione stanziata in quest'area, a scoprire oltre 2000 anni fa le potenzialità del territorio. I terreni, ricchi di porfido e dislocati sui pendii soleggiati, assorbono rapidamente il calore durante il giorno, mentre di notte godono di basse temperature. Si creano così le condizioni atmosferiche ideali per la coltivazione dei vitigni. La chiave del successo della nostra cantina è il perfetto connubio tra natura e uomo. Tutto nasce infatti dalla natura, che ci ha donato il terreno ideale per la coltivazione dei nostri vitigni. Passione e un grande senso di responsabilità: questo anima il lavoro di Florian Brigl e della sua giovane squadra alla Tenuta Kornell. E il risultato sono vini con una nota mediterranea, un fascino unico e un carattere onesto. 

Tenuta Kornell - Fam. Brigl 
Via Cosma e Damiano 6 
IT - 39018 Settequerce (BZ) 
info@kornell.it 
www.kornell.it 

Dettagli prodotto
1011920
2023-03-15
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Bianco
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Pinot Bianco Eich 2022/23 - 13% vol. Tenuta Kornell

Pinot Bianco Eich 2022/23 - 13% vol. Tenuta Kornell

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