Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi di frutta a polpa bianca, agrumi succosi, erbe aromatiche, fiori bianchi, mandorla fresca e ricordi minerali. Sapore pieno, ricco, morbido e avvolgente con note aromatiche nobili, derivate dalla completa maturazione delle uve, che ne esaltano il carattere.
Uvaggio: Cortese - Comune di Gavi DOCG.
Zona: Comune di Gavi in Piemonte. Terreno argilloso-marnoso.
Vinificazione: Fermentazione per tre settimana a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
Abbinamento: Da abbinare a piatti di pasta, formaggi freschi, Stuzzichini, Antipasti di pesce e pesce alla griglia.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Villa Sparina Villa Sparina, azienda vinicola a Gavi in Piemonte, comprende 100 ettari di proprietà, di cui 70 dedicati alla coltivazione di vitigni autoctoni dedicati alla produzione di Gavi e Barbera. Le vigne si trovano tra le colline di Monterotondo, una delle zone meglio esposte per la produzione del vitigno Cortese.
Villa Sparina Azienda Vitivinicola Frazione Monterotondo 56 IT - 15066 Gavi (AL) info@villasparina.it www.villasparinaresort.it
Uvaggio: 100% Sylvaner
Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Turbiana
Grande finezza ed eleganza con note delicate di fiori bianchi e balsamiche, sentori di albicocca e mandorlaBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.