Reference: 1903588
Producer: Castellare di Castellina
Chianti Classico DM 3 liters WC 2021 - 13,5% vol. Castellare di Castellina
Descrizione:
Il Collio é per tradizione formato da varietá autoctone quali il Tocai Friulano, la Malvasia Istriana e la Ribolla Gialla, che vengono fatta fermentare e affinare nelle classiche vasche da cemento. La collina di Zeglar, su cui sono posti i nostri vigneti, é particolarmente vocata alla produzione di Tocai Friulano che caratterizza la struttura del nostro vino essendo la componente maggiore, mentre la Ribolla Gialla fornisce la giusta aciditá e la Malvasia Istriana il caratteristico aroma speziato. L’assemblaggio di quesate uve crea un vino completo, che meglio esprime l’anima del territorio.
Uvaggio:
Tocai Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia Istriana - Collio DOC. Friuli.
Zona:
Collina di Zegla. Ponka é il terreno, che graziealle caratteristiche minerali, conferisce elevata qualitá alle uve e al vino.
Vinificazione:
Fermentare e affinamento in classiche vasche da cemento.
Abbinamento:
Vino molto versatile, che può essere abbinato anche con secondi piatti molto gustosi.
Temperatura di Servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Edi Keber
A Cormons, a pochi metri dal confine sloveno, su una collina chiamata Zegla, ha sede l'azienda Edi Keber.
Da circa tre secoli la sua famiglia abita in questo territorio, che ha conosciuto nel tempo diverse bandiere: Austria, Italia, Slovenia.
L'azienda Edi Keber produce, controcorrente, un unico vino, il Collio, il vino più antico del territorio e per tradizione costituito dalle varietà autoctone del Friulano - l'ex Tocai -, della Ribolla Gialla e della Malvasia Istriana, che vengono fermentati e affinati nelle classiche vasche di cemento.
Zegla, la collina dove si estendono i 12 ettari di vigneti di proprietà dell'azienda, è particolarmente vocata alla produzione del Tocai Friulano che, essendo la componente maggiore, caratterizza la struttura del vino, mentre la Ribolla Gialla fornisce la giusta acidità e la Malvasia Istriana il caratteristico aroma speziato.
Edi Keber - Azienda Agricola
Località Zegla 17
IT - 34071 Cormòns (GO)
edi.keber@virgilio.it
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Reference: 1903588
Producer: Castellare di Castellina
Reference: 1011288
Producer: Nusserhof BIO
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt.
Reference: 1019880
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 60% Lagrein and 40% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1100888
Producer: San Leonardo
Reference: 1023083
Producer: Abraham
Reference: 1029185
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1021484
Producer: Manincor BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1906881
Producer: Salcheto
Reference: 1100389
Producer: Donati Marco
Reference: 1011985
Producer: Kornell
Reference: 1302287
Producer: Marion
Bottle to: 1,5 lt. magnum bottle with wood case.
Reference: 1023080
Producer: Abraham
Reference: 1699780
Producer: Sibona Distillery
Reference: 1011984
Producer: Kornell
Reference: 1000385
Producer: Lieselehof BIO
Reference: 1399485
Producer: Poli Jacopo 1898 Distillery
Riferimento: 1019931
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2901790
Produttori: Fenech Francesco
Riferimento: 2901720
Produttori: Fenech Francesco
Riferimento: 3601401
Produttori: Antech Limoux
Sapore fresco, pulito, a bassa acidità con netti sentori di mele mature e pesca bianca matura.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1200120
Produttori: Keber Edi
Riferimento: 1001675
Produttori: Wassererhof