Chardonnay Vigna Hausmannhof 2022 - 13% vol. Tenuta Haderburg

1022020
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Uvaggio: 100% Chardonnay.

Bottiglia da: 0,75 lt.

18,30 €

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Descrizione

Descrizione: 
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Vino fine elegante con profumo che ricorda la mela golden e la crosta di pane fresco. Sapore invitante, discreto e finissimo con ricordo di liquirizia, miele di acacia e un pò di artemisia. 

Uvaggio: 
Chardonnay - Alto Adige DOC 

Zona: 
Hausmannhof a Pochi - Salorno, su 350 - 550m s.l.m. Vigneto esposto verso ovest con terreno calcareo, argilloso. 

Vinificazione: 
Fermentazione in botti di acciaio (90%) e barrique (10%). 

Abbinamento: 
Da abbinare a piatti di pesce, carni bianchi e pollame oppure da bere come aperitivo. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Haderburg Bio 
La bella residenza „Hausmannhof“ sopra Salorno, gestita dal capofamiglia Alois Ochsenreiter con la moglie Christine e i figli Erika e Hannes, accoglie il visitatore con un viale di cipressi e mura storiche. In ottima posizione, arrampicate sui pendii e coltivate secondo criteri di coltivazione biodinamica, maturano sulle spalliere grandi varietà di uve.  Il clima degli antichi volti e l’impiego di tecniche moderne permettono di ottenere da questi acini succosi bianchi di qualità e rossi di razza. Le uve Sauvignon, Chardonnay, Gewürztraminer e Pinot Nero e Merlot-Cabernet sono coltivate e affinate in loco. All’ azienda agricola Haderburg appartiene anche il maso „Obermairlhof“ in Valle d’ Isarco, che conquista con la freschezza del suo Sylvaner e la mineralità del suo Riesling. 
Fu nel lontano 1976 che l’azienda agricola Haderburg iniziò come una delle prime aziende agricole in Alto Adige a produrre vini spumanti ottenuti con metodo tradizionale dalle proprie uve Chardonnay e Pinot Nero. Ora è una delle poche aziende vinicole altoatesine ad essere specializzata nella spumantizzazione di vini di produzione propria e è in grado di offrire quattro vini spumanti di qualità, frutto di tanta esperienza, duro lavoro e dedizione. Vari premi testimoniano la qualità di questi spumanti, per esempio „Miglior spumante d’ Italia“. 

Tenuta Haderburg 
Via Albrecht Dürer 3 
IT - 39040 Salorno Frazione Pochi (BZ) 
info@haderburg.it 
www.haderburg.it 

Dettagli prodotto
1022020
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Chardonnay
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Chardonnay Vigna Hausmannhof 2022 - 13% vol. Tenuta Haderburg

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