R74 Aged Small Batch Alpine Rum aged 5Y 40% vol. Distilleria Roner

10597-000191
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Bottiglia da: 700 ml - 70 cl  0,7 lt.

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Descrizione

Descrizione: 
Ricche note fruttate, fumose, torbate accarezzano il naso, seguite da note speziate di anice stellato e cannella. Ben presenti le note fruttate della mela e in particolare di  semi e scorze di mela. Elegante la leggera nota di mandorla amara in uscita. Le note del legno sono ampie e si intrecciano armoniche agli altri profumi, senza predominare, ma anzi sostenendo gli altri aromi. Al palato risulta amabile, con ricche note di vaniglia eleganti ma discrete e un tono di malto tipico della melassa. Nel retro gusto troviamo note fruttate di prugne secche, uva sultanina e datteri. É un Rum complesso e articolato e allo stesso tempo equilibrato, malgrado la sua giovane età, che stimola naso e palato e invita a venire scoperto con calma. 

Distillato di: 
melassa di canna da zucchero. Distillazione: in piccoli alambicchi in rame con doppia distillazione a bagno maria di vapore. Invecchiamento per 3 anni in botti di rovere  che precedentemente facevano parte dell’impianto di invecchiamento “Solera” per il distillato di mele “Gravensteiner “ Caldiff”.

Abbinamento: 
Aperitivo/Cocktail, Da meditazione, Idea regalo. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Bottiglia da: 
700 ml - 70 cl - 0,7 lt. 

Produttore: 
Distilleria Roner 
Era il 1946 quando Gottfried Roner iniziò a distillare, posizionando un primo alambicco nella casa di famiglia. La distillazione è un arte antichissima che affonda le sue radici nella tradizione magica dell'alchimia, e che nell'arco alpino fa parte della tradizione contadina. Dopo i primi successi ottenuti con la produzione delle grappe, Gottfried appassionato della sua terra e dei suoi frutti decise di arricchire la sua produzione: macerando, come da tradizione, nella grappa radici e bacche dei boschi circostanti, ottenne i liquori alla genziana, al ginepro e al mirtillo, che ancora oggi sono tra i fiori all'occhiello delle Distillerie Roner. 

Roner Distillerie S.p.A 
Via Zallinger 44 
IT - 39040 Termeno (BZ) 
info@roner.com 
www.roner.com 

Dettagli prodotto
10597-000191
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Rum/Cachaca
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R74 Aged Small Batch Alpine Rum aged 5Y 40% vol. Distilleria Roner

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