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Olio d'Oliva Extra Vergine Crudo 3 litri Oleificio Crudo Schiralli Tenuta
Descrizione:
Cultivar:“Ogliarola barese”, nome locale: “Nostrana”. Modalità di raccolta:“scollatura” realizzata con braccio meccanico al fine di ridurre i tempi di raccolta.Entro le 4/6 ore dalla raccolta, le olive vengono selezionate, lavate e frantoiate mediante frangitore a coltelli; l’estrazione avviene con Decanter, ad un regime di bassa temperatura. Acidità: 0,1 % – 0,2 % (% mm espressi in acido oleico). Il bouquet intenso e persistente con marcate note di “cuore”di carciofo, di asparago e peperone verde, miste a toni mandorlati. Al palato pieno morbido ed elegante, con delle sensazioni erbacee; la chiusura è fine e netta, con un ottimo equilibrio fra il piccante e l’amaro.
Varietá di olive:
Monocultivar Ogliarola barese.
Abbinamento:
il gusto deciso, pieno ed elegante, lo rende ideale sui piatti tipici della gastronomia mediterranea ed in particolare su insalate, zuppe e cibi crudi.
Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,50 lt.
Produttore:
Olearia Schiralli Srl
S.P. Binetto Bitetto
IT - 70020 Binetto (BA)
info@crudo.it
Scheda tecnica
- Regione
- Puglia
- Tipologia
- Olio d'oliva
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Referenz: 91500-WU96F
Hersteller: Villgrater
Kaminwurzen 10 Stück Metzgerei Villgrater Sexten
Referenz: 9107624
Hersteller: Trockner
Bauchspeck 1/8 ca. 350 g vakuumiert Metzgerei Trockner
Referenz: 91500-BI29F
Hersteller: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Dulbant Ziegenmilchweichkäse mit Rotschmiere ca. 400g BIO-Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Referenz: 9100206
Hersteller: Taschler Edi Honey
Lindenblütenhonig 500g Imker Taschler Edi
Referenz: 9103917
Hersteller: Karuna Chocolate
Single Origin Dark Chocolate 70% Kakao Bean2Bar Tanzania Karuna Schokolade Bio
Referenz: 19501-304
Hersteller: Quattrociocchi
Tomatensauce mit Basilikum und Olivenöl 310g Quattrociocchi
Referenz: 91700-078152
Hersteller: Honigmayr
Waldhonig fine selection Spender 350g Honigmayr Honigmanufaktur
Referenz: 91500-WM001
Hersteller: Schlösslmühle Mulino
Weizenmehl Type 0 Bio 500g Schlösslmühle
Referenz: 91500-KS87F
Hersteller: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Sextner Ziggerlen ca. 1,3 kg Käserei Sexten
Referenz: 19501-300
Hersteller: Quattrociocchi
Tomatensauce mit getrockneten Tomaten 310g Quattrociocchi
Referenz: 9100010
Hersteller: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Equik Bio Kakaopulver löslich fettarm 300g AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Referenz: 91500-MMA65
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Aprikosen Fruchtaufstrich 600g Schmiedhof Passeier
Referenz: 1050490
Hersteller: Zu Plun Distillery
Weinessig Weiss Hofbrennerei Zu Plun
Flasche zu: 0,5 Lt.
Riferimento: 1029323
Produttori: Alois Lageder
Sauvignon blanc 2022 - 12,50% vol. Alois Lageder
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029633
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Chardonnay Saleit 2022 - 13,5% vol. Cantina Sociale Caldaro
Uvaggio: 100% Chardonnay Sentore fruttato esotico, ananas e mango; legno armonico con sentori di vaniglia. Corposo, persistente e tanto frutto nel finale.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 10596-0102
Produttori: Walcher Distillery
Williams 40% vol. Distilleria Walcher
Riferimento: 9100320
Produttori: Salina di Cervia
Sale di Cervia Riserva Camillone 750gr. Salina di Cervia
Riferimento: 1029521
Produttori: Elena Walch
Pinot Grigio 2023 - 13% vol. Cantina Elena Walch
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 9107668
Produttori: Trockner
Affumelli "Kaminwurz" di cinghiale 4 pezzi sottovuoto Macelleria Trockner
Riferimento: 1399401
Produttori: Poli Jacopo 1898 Distillery
Grappa Sarpa di Poli 40% vol. Distilleria Poli Jacopo 1898
Riferimento: 1028532
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Pinot Grigio Sanct Valentin 2021 - 14% vol. Cantina Produttori S. Michele/Appiano
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 lt.