Weissburgunder Vorberg Riserva 2021 - 14% vol. Kellerei Terlan

Referenz 1019930

Hersteller Terlan Kellerei Terlano Cantina

Bewertung

Beschreibung: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins mineralische tendierende Jasminton charakterisiert wird. Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen. Die weich und cremig wirkenden Eigenschaften kommen verstärkt durch und sorgen für einen sehr würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang.

Rebsorte: 100% Südtirol Terlaner Weissburgunder DOC.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

29,90 €

Bruttopreis (inkl. 22 % MwSt.) zuzügl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 - 4 Tage

Menge

Nur noch wenige Teile verfügbar

Verkauf nur an volljährige Personen.

100 % sichere Zahlungen

Beschreibung

Beschreibung:
Glänzendes strohgelb im Glas. Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins mineralische tendierende Jasminton charakterisiert wird. Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen. Die weich und cremig wirkenden Eigenschaften kommen verstärkt durch und sorgen für einen sehr würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang.

Rebsorte:
Weissburgunder - Terlaner Südtirol DOC Riserva

Zone:
Hochgelegene Steillage in Terlan mit dem Namen "Vorberg" auf 350 - 900m Meereshöhe. Leichte bis mittelschwere Porphyrverwitterungsböden.

Vinifizierung:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfass (30 hl); biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate auf der Feinhefe im traditionellen Holzfass.

Speisenempfehlung:
Ideal in Kombination zu einer würzigen Fischsuppe aber auch gepfefferten Miesmuscheln sowie Spaghetti allo scoglio; gleichzeitg auch interessant zu gratinierten Miesmuscheln, gegrilltem Tintenfisch oder geschmorten Saibling; passt auch zu den schwierig zu kombinierenden Artischocken alla romana; zu einem gereiften Pecorino, einem gelagerten Parmesan mit Mostarda oder Tête de Moine, Hummer und gegrillte weiße Terlaner Spargel.

Servicetemperatur:
12 - 14°C.

Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.

Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller:
Kellerei Terlan
Über 2000 Jahre reicht Terlans Tradition als Weinterroir zurück. Dass die Rebe hier im Schutz des Tschöggelberges so vorzüglich gedeiht, liegt am milden, schon fast mediterranen Klima mit heißen Sonnentagen und kühlen Nächten zur Reifezeit. Aber auch die auffallend roten, leicht erwärmbaren Porphyrböden von Terlan tragen zu einer hohen Traubenqualität beiMittendrin in dieser Südtiroler Weingegend wurde im Jahr 1893 die Weinkellerei Terlan gegründet. Heute zählt die Genossenschaft über 200 Mitglieder mit einer Gesamtfläche von 240 ha. Die Rebflächen sind zu 70% mit weißen Rebsorten bepflanzt. Die Früchte des sorgsamen, naturnahen Rebenanbaus werden in den modernen Kellern mit dem richtigen Gespür und der nötigen Kontrolle vinifiziert. Das Terlaner Gebiet wird aufgrund der mineralhaltigen Weine oft auch mit französischen Weingebieten verglichen. Die Terlaner Weincharakteristiken, die präzise Frucht und die feine heftige Note lassen bei Experten unter anderem den Vergleich mit gereiften Jahrgangschampagnern aufkommen.

Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7
IT - 39018 Terlan (BZ)
office@cantina-terlano.com
www.cantina-terlano.com

Produktdetails

Referenz 1019930

Verfügbar ab: 2023-10-15

Zustand Neuer Artikel

Datenblatt

Region: Südtirol
Warengruppe: Weissburgunder

Zustand Neuer Artikel

Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigenen Kommentar verfassen

Weissburgunder Vorberg Riserva 2021 - 14% vol. Kellerei Terlan

Eigenen Kommentar verfassen

Quality

Überschrift Ihres Kommentars^* Ihr Kommentar^*

oder Abbrechen

^* Pflichtfelder

16 andere Produkte in dieser Kategorie:

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
cookiesplus	karadarshop.com	Speichert Ihre Cookie-Einstellungen.	1 Jahr
Karadarshop-Cookies	karadarshop.com	Mit diesem Cookie können Benutzersitzungen während des Besuchs einer Website geöffnet bleiben und Bestellungen und viele weitere Vorgänge ausführen, z. B.: Datum des Hinzufügens des Cookies, ausgewählte Sprache, verwendete Währung, zuletzt besuchte Produktkategorie, zuletzt gesehene Produkte, Kundenidentifikation, Name, Vorname, verschlüsseltes Passwort, mit dem Konto verknüpfte E-Mail, Warenkorbidentifikation.	48 Std
rc::c	Google	Dieser Cookie wird verwendet, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden.	Dauerhaft

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
ssupp.barclicked	Smartsupp	Wird für automatische Nachrichten vom Live-Chat-Dienst von Smartsupp benötigt.	Session
ssupp.unreaded	Smartsupp	Anzahl der ungelesenen Nachrichten vom Live-Chat-Dienst von Smartsupp.	Session