Weissburgunder 2022 - 14% vol. Kellerei Elena Walch

1029520
Bewertung 

Rebsorte: 100% Weißburgunder (Pinot Bianco).

Flasche zu: 0,75 Lt.

13,95 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Pinot Bianco präsentiert sich mit klarem, leuchtendem Strohgelb, mit fruchtigen Aromen, frischen Apfelnoten und einem Hauch von Kräutern im Bukett. Im Gaumen überrascht der Wein durch elegante, mineralische Fülle, lebendige Säure und frischen Abgang. 

Rebsorte: 
Weißburgunder (Pinot Bianco) - Südtirol DOC 

Zone: 
Weinberg Altenburg und weitere Weinberge in Tramin und Kaltern mit leichten Kalk-und Porphyrböden. Ein Zusammenspiel aus kühlen Höhenlagen  bis  auf  900m  ü.d.M.  sowie  wärmeren  Lagen  auf  mittlerer Höhe um die 250m ü.d.M. Mit größter Sorgfalt handverlesen. 

Vinifizierung: 
Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. 

Speisenempfehlung: 
Ein passender Wein zu vielen Gelegenheiten, vom Aperitif über viele Vorspeisen, bis hin zu Fischgerichten und Geflügel. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Elena Walch 
Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols und gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Qualität und Innovation fördernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat mit ihren Weinen weltweites Ansehen erlangt. Die Philosophie des Weinguts ist seinem Terroir verschrieben - der Idee, dass Weine der individuelle Ausdruck ihres Bodens, Klimas und dem Schaffen im Weinberg sein müssen und dieser nach den Grundsätzen nachhaltigen Arbeitens erhalten und der nächsten Generation weitergegeben werden muss. Die Weingüter Castel Ringberg und Kastelaz, zu den größten und schönsten Südtirols gehörend, sind das Zentrum der insgesamt 55 ha bearbeiteten Weinberge. Sie sind die Grundlage Terroir reflektierender Weine und werden nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit bearbeitet. Dass die Qualität des Weins dabei kompromisslos an erster Stelle steht, bezeugen regelmäßig die bedeutendsten nationalen und internationalen Weinprämierungen. 

Elena Walch 
Andreas Hofer Str. 1 
IT - 39040 Tramin (BZ) 
info@elenawalch.com 
www.elenawalch.com 

Produktdetails
1029520
2023-01-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weissburgunder
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Weissburgunder 2022 - 14% vol. Kellerei Elena Walch

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