Brands
Pay with
Rebsorte: 100% Riesling.
Franz und Bernadette Pratzner pflanzten ihre ersten Rieslingtrauben im "Alte Rebe" vor mehr als 30 Jahren. Die Parzelle ist ziemlich klein und ergibt nur 1.500 Flaschen pro Jahr.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Der Riesling Alte Rebe von Falkenstein ist ein sehr repräsentativer Weißwein von strahlendem Goldgelb. Aromen von Pfirsich und Apfel verbinden sich im Bouquet mit einer gut dosierten Portion Mineralität. Am Gaumen komplex und vielschichtig mit Noten nach gelben Früchten, Gewürzen und Limette. Das stimmige Gesamtbild dieses Ausnahme-Weins wird von einer vibrierenden Säure und wunderschönen Frische umrahmt, die für ein langes Leben und eine weitere Verfeinerung in der Flasche sorgen.
Rebsorte:
Riesling - Südtirol Vinschgau DOC
Zone:
Naturns - Vinschgauer Sonnenberg. Der Urgesteinsboden, die trockene Wärme am Tag und die kühlen Nächte bieten ausgezeichnete Voraussetzungen für das Gedeihen des Vinschgauer Rieslings in steiler Südlage zwischen 600 und 900 Metern ü.d.M.
Vinifizierung:
Die Trauben werden später als die anderen Riesling-Parzellen von Hand geerntet. Danach werden sie schonend verarbeitet und der Wein in große Akazienfässer für 10 Monate auf der Feinhefe gelagert. Es folgen weitere 24 Monate Flaschenlagerung vor dem Verkauf.
Franz und Bernadette Pratzner pflanzten ihre ersten Rieslingtrauben vor mehr als 30 Jahren. Die kleine Parzelle ergibt gerade einmal 1.500 Flaschen pro Jahr.
Speisenempfehlung:
Der Wein passt sehr gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Schalentieren, aber auch zu mittelaltem Käse.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Falkenstein
Das Weingut Falkenstein befindet sich am Vinschgauer Sonnenberg, oberhalb von Schloss Hochnaturns. Was einst ein Obstbaubetrieb war, wurde von Franz und Bernadette Pratzner ab dem Jahr 1989 in einen Weingarten umgewandelt. Der trockene Urgesteinsboden bietet eine ausgezeichnete Voraussetzung für das Gedeihen der Weinreben in steiler Südlage zwischen 550 und 900 m Meereshöhe. Heute werden jährlich 90.000 Flaschen Wein auf 12 ha produziert. Neben der Produktion von Weißweinen wird auch eine kleinere Menge Blauburgunder angebaut. Das Hauptaugenmerk des Betriebes liegt jedoch im Anbau von Riesling. Franz und Bernadette setzen vor allem auf Handarbeit, die Maschinen sollen ihre Arbeit nur unterstützen. Seit 2003 werden alle Weine im neu errichteten Keller vinifiziert. Die Architektur des Kellers erfüllt den Wunsch der Familie Altes mit Neuem zu vereinen und so entstand neben dem modernen Teil auch ein Steinkeller, wo heute die Weißweine reifen.
Weingut Falkenstein - Fam. Pratzner
Schlossweg 19
IT - 39025 Naturns (BZ)
info@falkenstein.bz
www.falkenstein.bz
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reference: 1030632
Producer: Haidenhof
Mineral notes in the drink, gooseberry aromas, elderflower, currant, fresh acidity, persistent finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040222
Producer: Falkenstein
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009925
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1009921
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Reference: 1039824
Producer: Meran Kellerei Merano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011128
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029623
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay Brilliant yellow color. Fruit-dominated aromas of banana and ripe pears, minerally.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029920
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Maturation in stainless steel tanks preserves an acidity as crisp as peppermint. The aroma bouquet is reminiscent of mountain herbs, forgotten varieties of pears, yellow plums and lilacs. The finish is like slowly returning to the valley from a great height: the delicately sweet fruit glaze (apricots, white peaches, summer apples) carries a playful touch...
Reference: 1001330
Producer: Pacherhof
A complex, multi-layered bouquet of stone fruit, cucumber and elderflower. On the palate is very juicy, mineral and characterized by a firm and lively acidity. The Private Cuvée is intense and compact, yet very balanced.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1019730
Producer: Muri Gries
Aromas of ripe pears with an elegant spiciness, some white pepper, floral notes and notes of ripe apple with a hint of yoghourt.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1301122
Producer: Cà dei Frati
Reference: 3401420
Producer: Clemens Busch
Reference: 3300526
Producer: Prager Wachau
Reference: 1029225
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: Pinot Grigio and Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029630
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Nose of pears and ripe Golden Delicious apples, with undertones of flint and hazelnuts. A fruit-dominated palate, with a delicious, balanced acidity, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1040323
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1028482
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Referenz: 1040222
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022065
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: In der Nase sehr komplex mit fruchtigen Aromen nach Waldbeeren verbunden mit würzigen Noten von Lakritze und Röstaromen. Frisch und klar im Geschmack mit ausgereifter Struktur. Feine, filigrane Gerbstoffe. Elegant und lang anhaltend am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029133
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
Referenz: 1009898
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Der Grappa Riserva Abbagnac ist ein Destillat, welches aus einem ausgewählten Trestercuveé (Sylvaner, Kerner, Gewürztraminer) der Stiftskellerei Neustift gewonnen und für mindestens 12 Monate in 500 lt. Eichenfässern gelagert wird. Die Grappa Riserva Abbagnac ist leicht tabakfarben, hat ein fruchtig-komplexes Bouquet und ein ganz besonders vielfältiges...
Referenz: 1040230
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Riesling. Im Glas sattes goldgelb, dichte, vollströmende Nase, reifer Apfel. Der Duft ist geprägt von gemähten Heu, auch Orangeat, getrocknete Apfelringe, ein ganzer Bumenstrauß. Dezentes Süße/Säure-Spiel.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000621
Hersteller: Nössing Manfred Noessing
Rebsorte: 100% Eisacktaler Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028875
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Riesling.
Franz und Bernadette Pratzner pflanzten ihre ersten Rieslingtrauben im "Alte Rebe" vor mehr als 30 Jahren. Die Parzelle ist ziemlich klein und ergibt nur 1.500 Flaschen pro Jahr.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
