Vinschgau Chardonnay 2022 - 12,5% vol. Weingut Stachlburg BIO

1040125
Bewertung 

Rebsorte: 100% Chardonnay.

Flasche zu: 0,75 Lt.

15,50 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Charakteristischen Fruchtaromen wie Apfel und Zitrusfrüchte sowie eine lebendige Säure. Ein markanter und saftiger Speisenbegleiter! Ideal für den Sommer. Frischer Geruch nach grünem Apfel und Limonen, schöner Saft, frisch im Trunk! 

Rebsorte: 
Chardonnay - Südtirol DOC 

Zone: 
Das Vinschgau hat für diese Rebsorte das ideale Klima. Trocken und warm mit einer erfrischenden Abkühlung während der Nacht. Dieser Temperaturunterschied bringt frische feinsäurige Weine. Die Lage '"Steigacker'' liegt am Südhang des Sonnenbergs in einer Höhe von 650 m. 

Vinifizierung: 
Hier hat das Weingut Stachlburg bewusst einen fruchtigen und spritzigen Weisswein produziert! Die Trauben waren gesund, schön ausgereift und wurden als ganze Trauben gepresst. Der Wein lagert nur im Stahlfass. 

Speisenempfehlung: 
Als Aperitif, aber auch zu kalten Vorspeisen wie Salaten, Fingerfood, aber auch zu gekochtem Fisch. 

Servicetemperatur: 
11°- 13°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Stachlburg 
Seit 1945 ist die Stachlburg in Partschins Eigentum der Freiherren von Kripp, der erste Weinberg wurde hier aber erst vor 30 Jahren angelegt. Seit über 20 Jahren wird der gesamte Betrieb nach den Richtlinien des Biolandbaus bewirtschaftet – aus Respekt vor der Natur, dem Menschen und den Traditionen. Heute umfasst das Schlossweingut Stachlburg Weinberge in drei Gemeinden. In Partschins, wo auch die Stachlburg selbst liegt, bringen humusreiche, tiefgründige Böden und nach Süden ausgerichtete Hänge auf 650 Metern Seehöhe neben Chardonnay und Blauburgunder auch Weißburgunder, Ruländer und Gewürztraminer hervor. Im tiefer gelegenen und daher wärmeren und trockeneren Andrian wachsen Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot und Vernatsch. An den steilen Hängen oberhalb von Naturns erntet das Schlossweingut Stachlburg schließlich Regent-, Blauburgunder- und Vernatschtrauben. 

Stachlburg - Baron von Kripp 
Peter-Mitterhoferstr. 2 
IT - 39020 Partschins (BZ) 
sigmund.kripph@stachlburg.com 
www.stachlburg.com 

Produktdetails
1040125
2023-03-27
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Chardonnay
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Vinschgau Chardonnay 2022 - 12,5% vol. Weingut Stachlburg BIO

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Rebsorte: 100% Chardonnay.

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