Karadarshop.com

Sauvignon Kofl - 2017 - Kellerei Kurtatsch

Sauvignon Kofl - 2017 - Kellerei Kurtatsch

In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

12.868852459

EUR 12,87

EUR 17,16 pro Liter

zzgl. Versandkosten

Frage zum Produkt

Art.Nr. 1029923

Gewicht 1,50 KG

Artikel verfügbar, in 3-5 Tagen versandbereit

Artikel verfügbar, in 3-5 Tagen versandbereit

Verkauf nur an volljährige Personen.

Sauvignon Kofl - 2017 - Kellerei Kurtatsch

Beschreibung: In der Jugend präsentiert sich der Sauvignon „Kofl“ oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird diesem eleganten Sauvignon zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren aus den darüber liegenden Wäldern mitnehmen.

Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon.

Zone: Steile Hügellage in Kurtatsch-Kofl auf 500 - 600m ü.d.M. auf lehm–und kalkhaltigem Sandboden. Im Sauvignon „Kofl“ sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint. Die Sauvignon-Reben wurzeln in kalkhaltigen Schwemmböden mit exzellenter Drainage. Bäche und Felsstürze haben mineralische Vielfalt aus Ur-und Sedimentgestein ins lehmhaltige Erdreich gebracht. Die Nähe der Weinberge zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen vergleichsweise frühen Sonnenuntergang im Frühherbst. Die abendlich einsetzenden Fallwinde sorgen zusätzlich für eine konstante, natürliche Kühlung der delikaten Trauben.

Vinifizierung: Kaltmazeration für 3 Stunden; temperaturgezügelte Gärung im Stahltank. Reifung auf den Feinhefen im großen Holzfass.

Speisenempfehlung:

Serviertemperatur: 10 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre.

Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Hersteller: Kellerei Kurtatsch - Cantina di Cortaccia - Cortaccia/Kurtatsch Winery

Allergene: enthält Sulfite.

Qualität statt Quantität...
Für uns ist Nachhaltigkeit gelebte Wirklichkeit. Wir verstehen darunter verantwortungsvolles Handeln in Bezug auf Gesellschaft und Umwelt.

Wir stellen höchste Anforderungen an die Hersteller und sind sehr streng bei der Auswahl unseres Sortiments, denn Wein trinken soll letztendlich Spaß machen.

One of the biggest wine shops

Buy your best wine online