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Sauvignon Blanc Riserva Mathias - 2017 - Weingut Pfitscher

Sauvignon Blanc Riserva Mathias - 2017 - Weingut Pfitscher

Sauvignon Blanc Riserva Mathias - 2017 - Weingut Pfitscher

Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein-Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

22.0901639344

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Art.Nr. 1020726

Gewicht 1,50 KG

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Verkauf nur an volljährige Personen.

Sauvignon Blanc Riserva Mathias - 2017 - Weingut Pfitscher

Beschreibung: Mit seiner zitronengelben Farbe öffnet er im Glas sein komplexes Potential mit mineralischen Feuerstein-Nuancen und glasklarer Frucht. Im Geschmack präsentiert sich der trockene Wein mit Tiefe, Präzision und langem Abgang.

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc - Südtirol DOC

Zone: Weingarten „Kathreinerfelder“ in Völs am Schlern auf 900m Meereshöhe. Dieser Weißwein gedeiht auf grauem Porphyr und sandig-kalkigem Gesteinsmehl.

Vinifizierung: Nach circa sechsstündiger Kaltmazeration vor dem Pressvorgang erfolgt die Gärung zu 70% im kleinen Eichenfass und 30% im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des 16-monatigen Ausbaus im Holz -und Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und das Aroma.

Speisenempfehlung: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Reisgerichten und Geflügel.

Serviertemperatur: 8 - 12°C.

Lagerfähigkeit: 10 - 20 Jahre.

Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Hersteller: Weingut Pfitscher

Allergene: enthält Sulfite.

Qualität statt Quantität...
Für uns ist Nachhaltigkeit gelebte Wirklichkeit. Wir verstehen darunter verantwortungsvolles Handeln in Bezug auf Gesellschaft und Umwelt.

Wir stellen höchste Anforderungen an die Hersteller und sind sehr streng bei der Auswahl unseres Sortiments, denn Wein trinken soll letztendlich Spaß machen.

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