Sauvignon blanc 2022 - 12,50% vol. Alois Lageder

Beschreibung: 
Strahlend, klar, helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Fein aromatisch, frisch, mineralisch, fruchtig, blumig. Mittelgewichtiger Körper, harmonisch, lebendig, frisch, fruchtig, saftig und trocken. 

Rebsorte: 
Sauvignon Blanc - Südtirol DOC 

Zone: 
Weinberge in Terlan, Margreid, Kurtatsch und Tramin auf 250 bis 520 Meter ü. d. M., mit Porphyrtuffböden in Terlan, stark kalkhaltigen Böden in Margreid, Kurtatsch und Tramin. Warmes Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. 

Vinifizierung: 
Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ausbau auf der feinen Hefe in Edelstahl für rund 4 Monate. 

Speisenempfehlung: 
Der Wein empfiehlt sich zu Vorspeisen, Spargel, Fisch, Schalen- und Krustentieren (vor allem gebraten oder gegrillt), weißen Fleischsorten, Geflügel, Gemüsegerichten. 

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Alois Lageder 
Das Familienweingut  Alois Lageder steht für höchste Qualitätsstandards. Eine ganzheitliche und nachhaltige Wirtschaftsweise im Sinne des biologisch-dynamischen Weinbaus, sowie eine Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten prägen die Unternehmensphilosophie. Im Jahr 1823 gegründet, wird es heute in fünfter und sechster Generation geführt. Neben den familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die rund 50 Hektar umfassen, ist die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Vertragswinzern aus ganz Südtirol seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil der Unternehmensgeschichte. Dadurch können Weine gekeltert werden, welche die Diversität der Region und die Vielfalt des Sortenspektrums widerspiegeln. Mit dem Ziel „die Natur in die Räume hineinzubringen“, verwirklicht sich die nachhaltige Vision aus der Landwirtschaft auch in dem 1995 in Betrieb genommenen Neubau des Kellereigebäudes. In Südtirol wurde es so zu einem Vorreiterprojekt für moderne Architektur. 

Alois Lageder 
Grafengasse 9 
IT - 39040 Margreid (BZ) 
info@aloislageder.eu 
www.aloislageder.eu