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Sauvignon Aristos - 2017 - Kellerei Eisacktal

Sauvignon Aristos - 2017 - Kellerei Eisacktal

Rebsorte: 100% Sauvignon.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1009935

Gewicht 1,50 KG

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Verkauf nur an volljährige Personen.

Sauvignon Aristos - 2017 - Kellerei Eisacktal

Rebsorte: 100% Sauvignon.

Zone: Die Trauben für diesen unverwechselbaren Sauvignon stammen aus dem Süden des Anbaugebietes, aus dem Weindorf Atzwang auf 450 – 500m ü.d.M.

Boden: Warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr- Verwitterungsböden.

Vinifikation: Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7 Monate Ausbau auf der Feinhefe.

Beschreibung: Durch den außergewöhnlichen Fleiß und Einsatz der Weinbauern, die sich streng an die Produktionsrichtlinien halten, kann hier ein außerordentlich aromatischer Wein gewonnen werden, der durch seine klare Linie und Sortentypizität überzeugt. Farbe grünlich bis hellgelb. Geruch intensiv grasig, aromatisch, erinnert an Brennnessel und Stachelbeeren. Geschmack erfrischende Fruchtsäure, rassig, vollmundig.

Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre.

Speiseempfehlung: Ideal zu Spargeln, Fisch und als Aperitif.

Serviertemperatur: 10 – 12°C.

Flasche zu: 0,75 Lt.

Qualität statt Quantität...
Für uns ist Nachhaltigkeit gelebte Wirklichkeit. Wir verstehen darunter verantwortungsvolles Handeln in Bezug auf Gesellschaft und Umwelt.

Wir stellen höchste Anforderungen an die Hersteller und sind sehr streng bei der Auswahl unseres Sortiments, denn Wein trinken soll letztendlich Spaß machen.

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