Riesling Vigna Castel Ringberg 2022 - 12,5% vol. Kellerei Elena Walch

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Rebsorte: 100% Riesling.

Flasche zu: 0,75 lt.

25,80 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Riesling Vigna „Castel Ringberg“ präsentiert sich mit brillantem Strohgelb sowie mit fruchtigen Aromen von Pfirsichen, dezenten Noten von weißen Blüten, frischer Würze mit einem Hauch von weißem Pfeffer und typisch mineralischen Noten. Im Gaumen entfalten sich eine anregende Frische sowie ein rassiges Säurespiel vereint mit mineralischer Struktur, filigraner Eleganz und frischem Abgang. 

Rebsorte: 
Riesling - Südtirol DOC 

Zone: 
Einzellage Vigna ''Castel Ringberg'', Gemeinde Kaltern, über dem Kalterersee auf 330 bis 400 Metern ü.d.M. gelegen, Weingut in Hanglage nach Südosten ausgerichtet. Lockerer Moränenboden mit Lehm- und Kalkanteilen, interglazialen Ursprungs. 

Vinifizierung: 
Sanftes Pressen, statische Klärung, Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca. 18°C, langer Hefekontakt nach der Gärung bis zur Abfüllung. 

Speisenempfehlung: 
Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, zu Pilzspeisen oder auch als Aperitif. 

Serviertemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Elena Walch 
Elena Walch ist ein führendes und in Familienbesitz stehendes Weingut Südtirols und gehört zu der Elite der italienischen Weinproduktion mit internationalem Erfolg. Qualität und Innovation fördernd, stand Elena Walch an der Spitze der Qualitätsrevolution Südtirols und hat mit ihren Weinen weltweites Ansehen erlangt. Die Philosophie des Weinguts ist seinem Terroir verschrieben - der Idee, dass Weine der individuelle Ausdruck ihres Bodens, Klimas und dem Schaffen im Weinberg sein müssen und dieser nach den Grundsätzen nachhaltigen Arbeitens erhalten und der nächsten Generation weitergegeben werden muss. Die Weingüter Castel Ringberg und Kastelaz, zu den größten und schönsten Südtirols gehörend, sind das Zentrum der insgesamt 55 ha bearbeiteten Weinberge. Sie sind die Grundlage Terroir reflektierender Weine und werden nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit bearbeitet. Dass die Qualität des Weins dabei kompromisslos an erster Stelle steht, bezeugen regelmäßig die bedeutendsten nationalen und internationalen Weinprämierungen. 

Elena Walch 
Andreas Hofer Str. 1 
IT - 39040 Tramin (BZ) 
info@elenawalch.com 
www.elenawalch.com 

Produktdetails
1029535
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Riesling
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Riesling Vigna Castel Ringberg 2022 - 12,5% vol. Kellerei Elena Walch

Riesling Vigna Castel Ringberg 2022 - 12,5% vol. Kellerei Elena Walch

Rebsorte: 100% Riesling.

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