Pinot Grigio Aristos 2022 - 14% vol. Kellerei Eisacktal

1009934
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Rebsorte: 100% Grauer Burgunder.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Dieser edle Wein verdankt seine elegante Blume dem stark reduzierten Ertrag und dem schonenden Ausbau im Akazienholzfass. Er überzeugt durch sein hervorragendes Zusammenspiel von gediegener Säure und fruchtig würzigen Aromen. Farbe grünlich bis hellgelb. Geruch elegant, ausgeglichen, extrareich, nach Birne und Apfel. Geschmack vollmundig, rund, mit feinem Abgang. 

Rebsorte: 
Grauer Burgunder (Pinot Grigio) - Südtirol Eisacktal DOC 

Zone: 
Eisacktal auf 550 - 650m ü.d.M. Tiefgründige, fruchtbare Lehmböden mit hoher Wasserspeicherkapazität. 

Vinifizierung: 
Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien - Holzfass und Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7 Monate Ausbau auf der Feinhefe. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Speisenempfehlung: 
Ideal zu leichten Vorspeisen, Aufschnitt, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, Eierspeisen und Pilzgerichten, weißem Fleisch, hervorragend auch als Aperitif. 

Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Eisacktaler Kellerei 
Die Eisacktaler Kellerei, jüngste Genossenschaftskellerei Südtirols, wird wegen ihrer exzellenten Weißweine weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt. Im Eisacktal herrschen die idealen Bedingungen für den Anbau von weißen Rebsorten, daher hat sich die Kellerei auf Weißweine spezialisiert; diese zählen, dank der Traubenqualität und der mustergültigen Verarbeitung, zu den begehrtesten Südtirols. Im modernen Genossenschaftsgebäude in Klausen werden ca. 950.000 Flaschen im Jahr produziert. Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 135 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse! 

Kellerei Eisacktal 
Leitach 50 
IT - 39043 Klausen (BZ) 
info@kellerei-eisacktal.it 
www.kellerei-eisacktal.it 

Produktdetails
1009934
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Pinot Grigio/Ruländer/Grauer Burgunder
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