Beschreibung:
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von weißen Früchten, saftigen Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern, weißen Blumen, frischen Mandeln und mineralischen Anklängen. Voller, intensiver, weicher und einhüllender Geschmack mit edlen aromatischen Noten, die von der vollen Reife der Trauben herrühren und seinen Charakter unterstreichen.
Rebsorte:
Cortese - Comune di Gavi DOCG.
Zone:
Gemeinde Gavi im Piemont. Lehmig-mergeliger Boden.
Vinifizierung:
Dreiwöchige Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.
Speisenempfehlung:
Passt zu Nudelgerichten, Frischkäse, Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Villa Sparina
Villa Sparina, ein Weingut in Gavi im Piemont, verfügt über 100 Hektar Land, von denen 70 Hektar dem Anbau von autochthonen Rebsorten für die Herstellung von Gavi und Barbera gewidmet sind. Die Weinberge befinden sich in den Hügeln von Monterotondo, einem der am besten exponierten Gebiete für den Anbau der Cortese-Rebe.
Villa Sparina Azienda Vitivinicola
Frazione Monterotondo 56
IT - 15066 Gavi (AL)
info@villasparina.it
www.villasparinaresort.it