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Rebsorte: 100% Chardonnay.
Flasche zu: 0,75 lt.
Beschreibung:
Kräftiger, betonter Weißwein in der Farbe hellgelb bis gelb. Der Wein erhält durch den Ausbau im Barrique feine Noten von Vanille, die sich lange im Abgang halten. Er ist blumig in der Nase und füllt den Mund angenehm aus.
Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol DOC.
Zone:
Neumarkt - Südtiroler Unterland. Der Chardonnay wächst in der Lage Glassier, in unmittelbarer Nähe des Hauptsitzes am Fuß des Naturparks Trudner Horn und des Natura 2000-Gebietes Castelfeder auf 220 m ü.d.M. Der Boden dieser Lage besteht aus einem Gemisch aus Sandstein, Porphyr und Kalkmergel.
Vinifizierung:
Erntezeitpunkt ist die erste Septemberdekade. Die Trauben werden sofort gepresst und über Nacht in Stahltanks gekühlt. Daraus resultiert eine Klärung des Mostes, welcher zur Gärung in Barriques umgezogen wird. Der natürliche Säureabbau und die einjährige Lagerung erfolgen ebenso im Eichenfass.
Speisenempfehlung:
Passt zu Fisch und Geflügel aber auch zu Wurstwaren und gepökeltes Fleisch.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mahr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Glassierhof
Die Bezeichnung Glassier« aus dem lateinischen clausura« bezeichnete Grundstücke, die - wie der Glassierhof - durch eine Ringmauer eingegrenzt waren. Der nachweislich 1663 erbaute Hof befindet sich seit nunmehr neun Generationen in Familienbesitz. Sein primäres Ziel ist die Qualität der Weine. Qualität kann nur erzielt werden, wenn alle Prozesse der Weinproduktion, vom Anbau bis zur Abfüllung, sorgfältig beachtet werden. Darum wird dieser Hof nach biologisch-organischen Richtlinien bewirtschaftet. Die wahre Qualität beginnt im Weinberg. So wird auch in Zukunft diese Arbeit und Tradition weitergeführt und das Weinsortiment, das aus Lagrein, Chardonnay, Weißburgunder, Vernatsch, Sauvignon und einem Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot besteht, weiter nach bestem Wissen und im Einklang mit der Natur verarbeiten.
Weingut Glassier - Fam. Vaja
Villnerstrasse 13
IT - 39044 Neumarkt (BZ)
bio@glassier.it
www.glassier.it
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Riferimento: 2901790
Produttori: Fenech Francesco
Riferimento: 1021491
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 3401420
Produttori: Clemens Busch
Riferimento: 1903970
Produttori: Duemani
Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100764
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1011124
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100260
Produttori: Dalzocchio BIO
Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022020
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000331
Produttori: Lieselehof BIO
Riferimento: 1021487
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 3 lt., bottiglia doppia magnum.
Riferimento: 3615860
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1021930
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 60% Solaris, 20% Muscaris e 20% Vite Fr. 50/64.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1011288
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1000335
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029324
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Müller Thurgau.Bottiglia da: 0,75 lt.
Referenz: 1023221
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1010164
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022020
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: In der Nase elegant fruchtig mit Äpfelaromen und leicht exotischen Noten sowie würzig mit einem Hauch von Kamille und Vanille im Hintergrund. Frische, elegante Struktur und saftig-schöne Fülle mit lebendigem Nachspiel am Gaumen. Rebsorte: 100% Südtirol Chardonnay DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029266
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Intensives Bouquet, fruchtig, würzig, dunkle Schokolade. Kraftvoller Körper, lebendig, gerbstoffreich, zartbitter, frisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022265
Hersteller: Glassierhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040130
Hersteller: Stachlburg BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000421
Hersteller: Prackfol
Referenz: 1019772
Hersteller: Muri Gries
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1050128
Hersteller: Seppila Alpen High
Likör aus: 100% Haselnüssen.Flasche zu: 0,5 Lt.
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Flasche zu: 0,75 lt.
