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Beta Delta Pinot Grigio - Chardonnay - 2017 - Tenutae Alois Lageder biodynamisch

Beta Delta Pinot Grigio - Chardonnay - 2017 - Tenutae Alois Lageder biodynamisch

Rebsorte: Pinot Grigio und Chardonnay.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1029225

Gewicht 1,50 KG

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Beta Delta Pinot Grigio - Chardonnay - 2017 - Tenutae Alois Lageder biodynamisch

Anbauweise: Die Trauben, aus denen dieser Wein gekeltert wird, stammen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung).

Rebsorte: Pinot Grigio und Chardonnay.

Beschreibung: glänzende, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Duftiges, frisch-fruchtiges Aroma mit Nuancen von reifen Südfrüchten und einer feinen mineralischen Geruchsnote. Mittelkräftige Struktur, mit harmonischer Fülle am Gaumen. Sanfter Ansatz, gehaltvoll, mit frischer Säure im Abgang. Optimale Trinkreife ab sofort oder bis zu 4 Jahren.

Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel.

Herkunft: Ausgewählte Parzellen in Margreid und Salurn. Auf 230 bis 360 Meter ü.d.M. gelegene Rebberge mit schotterigen, sandigen, stark kalkhaltigen Böden. Warmes Kleinklima. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Vinifizierung: sanfte Pressung der Trauben. Spontangärung in Edelstahltanks, Ausbau während rund vier Monaten auf der feinen Hefe.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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