Lambrusco Marcello Dry 10,5% vol. Kellerei Ariola

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Beschreibung

Beschreibung: 
Sehr intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, weiche und flüchtige Mousse. Überzeugendes aromatisches Duftspektrum, duftend und fruchtig mit Anklängen an Sauerkirsche, Beeren und Rosen. Umhüllender Geschmack, entwickelt sich am Gaumen und schließt wieder auf Frucht. 

ambrusco "Marcello" Top Line von Ariola ist ein Wein, der durch seinen aromatischen Reichtum, seine Weichheit und seine natürliche Fruchtigkeit auffällt. Ein Lambrusco, der in seiner unmittelbaren Annehmlichkeit des Aromas ein sehr seltenes Maß an Technik, Leidenschaft und Natur einschließt. 

Rebsorte: 
Lambrusco Maestri - Emilia IGT Marcello Gran Cru 

Zone: 
Die Weinberge des Weinguts folgen dem natürlichen Verlauf der Hügel, die die Poebene überragen. Sie liegen zwischen 220 und 330 Metern über dem Meeresspiegel und haben eine optimale Ausrichtung nach Südwesten, wo sie den ganzen Tag über von der Sonne verwöhnt werden. Der Boden ist lehmig-tonig und hat ein leichtes Gefälle, was eine gute Drainage gewährleistet. Der Anbau erfolgt als Kordon-Erziehung. 

Vinifizierung: 
Die Trauben der Sorte Lambrusco Maestri reifen perfekt und entwickeln ein typisches aromatisches Bukett. Sie werden im Weinberg geerntet und selektiert und behutsam in den Keller transportiert, damit der kostbare Saft erhalten bleibt. Nach einer zweiten Sortierung der Trauben beginnt die Pressung. Der ersten Gärung in Stahltanks folgt die Nachgärung in Autoklaven nach der Methode Charmat/Martinotti. Nach einer mehrmonatigen Reifung in der Flasche ist der Wein bereit, auf ihrem Tisch genossen zu werden. 

Speisenempfehlung: 
Passt zu allen Gerichten, insbesondere zum klassischen Parmaschinken, zu Anolini in Brühe, zu ersten Gängen, gekochtem Fleisch, Eintöpfen, Fischgerichten und Rosa di Parma. 

Serviertemperatur: 
6 - 8°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Ariola 
Die Weinberge von Ariola Vigne e Vini erstrecken sich in der norditalienischen Region Emilia über das fruchtbare Po-Tal in einer Höhe von 220 und 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Beschaffenheit der Böden ist gekennzeichnet durch lockeren Ton, die Rebstöcke sind so ausgerichtet, dass sie einen optimalen Sonneneinfall genießen. Beides schafft ideale Bedingungen für die Reife der besten Trauben. 

Ariola Vigne e Vini S.r.l. 
Strada della Buca 5/A 
IT - 43010 Calicella di Pilastro (PR) 
info@äviniariola.it 
www.viniariola.com 

Produktdetails
1700210
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Emiglia Romagna
Warengruppe
Lambrusco
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