Reference: 1100610
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Ferrari Perlé Millesimato 2017 - 13% vol. Ferrari F.lli Lunelli
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Beschreibung:
Volle, kräftige Farbe, gelb-grün gesprenkelt mit Elfenbein, schöne reiche und zahlreiche Perlage und gute, feste Schaumbildung. Dieser Schaumwein hat eine leichte Textur, sehr dynamisch. Die Nase ist sehr fein, so zart, dass sie schüchtern wirkt: Sie ist stattdessen lang anhaltend, linear, fast ohne zum Ende hin abzufallen. Frische und grüne Noten: einige weiße Früchte im Vorfeld der Reifung und ein unterschwelliger Hinweis auf Nebel und Wasserdampf. Trocken und ängstlich am Gaumen, dicht mit anhaftenden Empfindungen: von der ersten Attacke an nimmt er den Gaumen mit Leichtigkeit in Geiselhaft und führt zu einem offenen und aufrichtigen Abgang. Sanft und trinkig.
Rebsorte:
Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Noir - Franciacorta DOCG.
Zone:
In den eigenen Weinbergen mit Ost-Südost-Ausrichtung. Moränenböden, mittlerer Fruchtbarkeit, locker, mit Skelett mittlerer Tiefe.
Vinifizierung:
Vinifikation in weiss in pneumatischer Presse mit Trennung von erster und zweiter Pressung. Nach 12 Stunden Dekantierung bei 15°C, Beimpfung mit ausgewählten Hefen für die Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und teils in kleinen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung und der Abstich gehen dem Verschnitt der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des "Dosage" in Flaschen abgefüllt, mit dem Kronkorken verschlossen und zum Aufschäumen bei Seite gelegt wird.
Speisenempfehlung:
Serviertemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Il Mosnel Franciacorta
Im Herzen von Franciacorta befindet sich die jahrhundertealte Residenz mit den Kellern aus dem 16. Jahrhundert und den angrenzenden Grundstücken, die von der langen Weinbautradition zeugen, die die Familie Barboglio 1836 geerbt hat. Diese Berufung wurde dank der Intuition von Emanuela Barboglio, entwickelt mit der Bepflanzung der ersten spezialisierten Weinberge und 1968 mit der Adoption der neugeborenen Franciacorta DOC. 1976 wurde der Name "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" für das heutige "Mosnel" aufgegeben, ein dialektales Toponym keltischen Ursprungs, das steinigen Boden, Steinhaufen bedeutet, auf dem das Unternehmen steht. An der Spitze von Mosnel steht die fünfte Generation von Winzern, die Söhne von Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò, der die technischen, produktiven und kommerziellen Aspekte verfolgt; Lucia Barzanò ist verantwortlich für Marketing, Außenbeziehungen und Verwaltung. Die Familie nutzt die Zusammenarbeit eines hochqualifizierten Personals und erfahrener Berater für Agronomie und Önologie, die die Produktion und ihre Entwicklung ständig verfolgen.
Il Mosnel - Emanuela Barboglio e Figli
Contrada Barboglio 14 - Ingresso da Via G.C. Abba 38
IT - 25050 Camignone (BS)
info@mosnel.com
www.mosnel.com
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Reference: 1100610
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3600103
Producer: Ruinart Champagne
Reference: 3600201
Producer: Louis Roederer
Grape variety: 66% Blauburgunder and 34% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1401005
Producer: San Cristoforo Franciacorta
Grape varierty: 100% Chardonnay. Straw yellow color with greenish highlights that turn golden with time. Mineral aroma of spice cake and ripe yellow apple, hints of spice and vanilla. Flavourful, with excellent structure and acidity and a smooth finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1009801
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Reference: 3401210
Producer: Julius Treis
Reference: 1021101
Producer: Lorenz Martini Comitissa
Grape variety: 50% Pinot Blanc, 35% Chardonnay, 15% Pinot Noir.Bottle to: 750ml - 75cl - 0,75 lt.
Reference: 1400305
Producer: Bellavista Franciacorta
Grape variety: 72% Chardonnay and 28% Pinot NoirBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3616505
Producer: J. Lasalle Champagne
Reference: 3600605
Producer: Legras and Haas
Reference: 1009901
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Reference: 3601701
Producer: Bollinger Champagne
Grape variety: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 15% Pinot MeunierBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3600805
Producer: Egly Ouriet
Reference: 1301707
Producer: De Faveri Prosecco
Referenz: 1022340
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100610
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1011122
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023615
Hersteller: Arunda Vivaldi
Ein Sekt mit enomer aromatischer Konzentration und einer tiefen, komplexen Fülle.Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022330
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer und Sauvignon Ein ganz besonderer Wein, der durch sein komplexes, vielschichtiges Bukett bestichtFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100601
Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli
Referenz: 1050430
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Williamsbirne.Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1000721
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Hocheleganter, komplexer Wein, der seine Vielschichtigkeit erst nach längerem Luftkontakt im großen Burgunderglas zeigt. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1023260
Hersteller: Stroblhof