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Beschreibung:
Tiefe rubinrote Farbe. Intensives, feines und anhaltendes Bouquet mit Noten von Sauerkirsche und Pflaume. Harmonischer und samtiger Geschmack mit guter Struktur.
Rebsorte:
85 % Corvina Veronese, 5 % Rondinella, 10 % Corvinone – Veneto Valpolicella DOC.
Zone:
Hügeliges Gebiet von Valpolicella, Ausrichtung nach Südosten und Südwesten, 250 - 300 m ü.d.M. Überwiegend kreidehaltiger, kalkhaltiger Boden.
Vinifizierung:
Die Trauben werden zerkleinert und entrappt und 10 - 12 Tage lang in Edelstahlbehältern mazeriert. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein mit einer sanften Presse von den Schalen getrennt und in Stahltanks gelagert, bis im Januar die getrockneten Trauben zu Amarone gepresst werden. Zu diesem Zeitpunkt wird der Valpolicella auf dem Amarone-Trester für 7 - 8 Tage bei einer Temperatur von 25 - 28°C "umgeleitet" (ital. riapssato). Es folgt eine 18-monatige Lagerung in Tonneaux und einige Monate Flaschenverfeinerung.
Speisenempfehlung:
Hervorragender Begleiter zu Wildgerichten, gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Zenato
Die Seele und das Herz von Zenato befinden sich in den alten Moränenländern Lugana und Valpolicella, Orten mit mildem Klima und unvergleichlichem Charme, die das venezianische Ufer des Gardasees überblicken. Die Weinberge erstrecken sich über 75 Hektar im Weingut Zenato di S. Cristina in San Benedetto di Lugana, das für Trebbiano di Lugana geeignet ist, und im Weingut Costalunga in Valpolicella, der Heimat des berühmten Amarone Zenato, in dem die berühmten Reben Corvina, Rondinella und Oseleta beheimatet sind.
Zenato Azienda Vitivinicola Srl
Via San Benedetto 8
IT - 37019 Peschiera del Garda (VR)
info@zenato.it
www.zenato.it
Datenblatt
- Region
- Venetien
- Warengruppe
- Valpolicella
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Reference: 1028862
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Vernatsch Kolbenhofer 2021 - 12,5% vol. Hofstätter Josef
Grape varierty: A mixture of various subvarieties of Schiava (Vernatsch) together with Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1302279
Producer: Marion
Cabernet RARO 2007 - 15,5% vol. Marion Winery
Grape variety: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019760
Producer: Muri Gries
Grauvernatsch 2023 - 12,5% vol. Muri-Gries Winery
Grape varierty: 100% Grauvernatsch (Schiava).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1904560
Producer: Civettaja
Pinot Nero (only on request) 2020/21 - 14% vol. Podere della Civettaja
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other unlimited products with the same order value. Whe accept only 2 bottles per order per customer!!!Grape varierty: 100% Pinot Noir Ruby red color. Elegant, fine and multifaceted scent of wild berries, withered red flowers, balsamic herbs and...
Reference: 1019884
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Lagrein Riserva Taber Magnum 2017 - 13,5% vol. Bolzano Winery
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Color: Intense garnet red. Aroma: Fully ripe black cherries, floral notes of roses and violets. Luxurious hints of coca and fondant chocolate. Flavor: Powerful and harmoniously balanced;...
Reference: 1028970
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Cuvée Red Cabernet Merlot Riserva Flora 2021 - 14,5% vol. Cornaiano Winery
Grape varierty: Cabernet Sauvignon, Merlot Light balsamic notes of rosemary and thyme. Certainly an important read wine and particularly suitable for roast meats, game and spicy cheeses.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1010488
Producer: Griesbauerhof
Lagrein Riserva Magnum 2018 - 13,5% vol. Griesbauerhof Winery
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt
Reference: 1010166
Producer: Thurnhof
Lagrein Merlau 2022 - 12,5% vol. Thurnhof Winery
Grape variety: 100% Alto Adige Lagrein (South Tyrol). Bottle to: 750 ml 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022362
Producer: Franz Haas
Pinot Noir 2021 - 14% vol. Franz Haas Winery
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1906262
Producer: Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino 2015/18 - 13,5% vol. Poggio di Sotto Winary
Reference: 1039968
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Libra Pinot Noir 2021 - 13% vol. Kränzelhof Winery
Reference: 1028664
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Lagrein 2022 - 13% vol. Colterenzio Winery
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1001672
Producer: Wassererhof
Cabernet Riserva 2019 - 14,5% vol. Wassererhof Winery
Reference: 1100888
Producer: San Leonardo
San Leonardo Dm 3 liters 2011 - 13% vol. San Leonardo Winery
Referenz: 1019866
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Merlot 2021 - 13,5% vol. Kellerei Bozen
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029228
Hersteller: Alois Lageder BIO
Gewürztraminer Am Sand 2021 - 13% vol. Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körpe, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure...
Referenz: 1302760
Hersteller: Musella
Valpolicella Superiore BIO 2019/20 - 13% vol. Weingut Musella BIO
Referenz: 1019928
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Terlaner Cuvée 2022/23 - 14% vol. Kellerei Terlan
Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...
Referenz: 1029366
Hersteller: Alois Lageder
Cabernet Riserva 2020 - 13% vol. Alois Lageder
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1400301
Hersteller: Bellavista Franciacorta
Franciacorta Alma Grande Cuvée Brut 12,5% vol. Bellavista Franciacorta
Rebsorte: 77% Chardonnay, 22% Blauburgunder und 1% Weissburgunder Eleganz und eine beeindruckende Harmonie prägen diese CuvéeFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021728
Hersteller: Kobler
Gewürztraminer Feld 2022 - 15% vol. Weingut Kobler Armin
Beschreibung: Der sortentypische Geruch ist von Rosenblüten sowie von Gewürznelken geprägt. Floreale Aromen unterstützen die markante Geruchsausprägung. Der Geschmack ist trocken, wobei Extrakt und Alkohol dem Wein ein rundes Mundgefühl verleihen. Rebsorte: 100% Südtirol Gewürztraminer DOC (autochtone südtiroler Rebsorte). Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...
Referenz: 1028865
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Cabernet 2021/22 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021101
Hersteller: Lorenz Martini Comitissa
Comitissa Pas Dose Riserva 2018/19 - 12,5% vol. Sektkellerei Martini Lorenz
Rebsorte: 50% Weissburgunder, 35% Chardonnay, 15% Blauburgunder. Feine und anhaltende Perlage mit feiner Krone. Duft nach Honigwaben, Brotkruste, Feuerstein mit leichtem Bananenduft. Voll, harmonisch und anhaltend am Gaumen.Flasche zu: 750ml - 75cl - 0,75 lt.