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Merlot Riserva 2017 - 13,5% vol. Weingut Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler Merlot
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Dieser Merlot präsentiert sich in der Farbe rubinrot und besitzt eher vegetale Aromen, die an frisch geschnittenes Gras und roter Johannisbeere erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und vollmundig.
Rebsorte:
Merlot - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Auer ca. 250m ü.d.M.
Vinifizierung:
Die Maischegärung erfolgt für ca. drei bis vier Wochen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau findet für ca. 36 Monate in kleinen Eichenholzfässern zu 225l statt.
Speisenempfehlung:
Intensive Gerichte wie Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse.
Servicetemperatur:
18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Waldthaler Clemens
Auf der mittlerweile siebten Generation Weinbauern fußt das Weingut Clemens Waldthaler in Auer, das im Herzen des Lagrein- und Blauburgundergebiets im Südtiroler Unterland liegt. Auer ist ein traditionelles Weindorf im Südtiroler Unterland. Es liegt auf einem Kegel aus Porphyrschutt, der den hier angebauten Weinen eine mineralische Note verleiht. Zudem sorgen Klima und leichte Hanglage für Voraussetzungen, die für den Weinbau optimal sind. Das haben auch die Waldthalers erkannt, und zwar schon 1735. Damals erwirbt die Familie das Weingut, das heute ihren Namen trägt und sieben Hektar Rebfläche umfasst. In den Weinbergen des Weinguts Clemens Waldthaler in Auer wachsen heute nicht nur die beiden für das Unterland klassischen Sorten Blauburgunder und Lagrein, sondern auch Cabernet und Merlot. Neben den Rotweinen hat man auch ein Sortiment an Weißweinen im Angebot, das aus Sauvignon, Pinot Grigio und Weißburgunder besteht.
Seit 1983 werden unter dem geschützten Markenzeichen RAUT die hochwertigsten Weine der Auer Lagen abgefüllt. Diese Weine werden aus selektioniertem Lesegut der Sorten Merlot, Lagrein und Cabernet gekeltert und mit größter Sorgfalt nach traditionellen Methoden ausgebaut. „Wir setzen auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, auf kontrollierte Gärführung und eine ständige Kontrolle und Pflege der Weine“, so Clemens Waldthaler, der auch das Ziel dieser Leitlinie erklärt: „All dies“, so sagt er, „ist für die Qualität und Bekömmlichkeit des Weins unerlässlich“.
Weingut Clemens Waldthaler
Bachgasse 4
IT - 39040 Auer (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com
Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Merlot
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Reference: 1023360
Producer: Strickerhof BIO
JPK Chambourcin 2016 - 12% vol. Strickerhof Bio Winery
Grape variety: 100% Chambourcin.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029170
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Vernatsch bocado 2022 - 13% vol. Andriano Winery
Grape variety: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900472
Producer: Le Macchiole
Paleo Rosso Cabernet Franc 2019/20 - 14% vol. Le Macchiole Winery
Reference: 1601477
Producer: Elio Altare
Barbera Nebbiolo La Villa 2000 Elio Altare Viticoltore
Reference: 1029466
Producer: Laimburg
Merlot Riserva 2020/21 - 15% vol. Laimburg Winery
Grape varierty: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020966
Producer: Morandell
Cabernet Riserva Podalirius Vigna Peters Kreid 2020 - 13,5% vol. Morandell Winery
Grape varierty: 100% Cabernet.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019960
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
St. Magdalener Tradition 2022 - 13% vol. Terlano Winery
Reference: 1020775
Producer: Pfitscher
Lagrein Riserva Griesfeld 2020/21 - 13,5% vol. Pfitscher Winery
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1601165
Producer: Cavallotto
Barolo Bricco Boschis 2018/19 - 14,5% vol. Cavallotto Winery
Reference: 1902770
Producer: Castello di Ama
Haiku 2019 - 13,5% vol. Castello di Ama Winery
Reference: 1100565
Producer: Eugenio Rosi BIO
Cabernet Franc 19 Venti 21 14,5% vol. Eugenio Rosi ORGANIC
Reference: 1028875
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Pinot Noir Barthenau Vigna S. Urbano 2019 - 13,5% vol. Hofstätter Josef
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900260
Producer: Valdipiatta
Rosso di Montepulciano 2018/20 - 13,5% vol. Valdipiatta Winery
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028660
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Vernatsch Rotfüssler 2021 - 12,5% vol. Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022661
Hersteller: Carlotto Ferruccio
Lagrein Riserva di Ora in Ora 2020 - 13,5% vol. Weingut Carlotto Ferruccio
Referenz: 1020230
Hersteller: Niklas Wines
Weissburgunder Riserva Klaser Salamander 2021 - 14.5% vol. Weingut Niklas
Rebsorte: 100% Weißburgunder. Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1010168
Hersteller: Thurnhof
Lagrein Riserva 2021 - 14% vol. Weingut Thurnhof
Rebsorte: 100 % LagreinFlasche zu: 750 ml
Referenz: 1028674
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Cabernet Sauvignon Riserva Kastélt 2020/21 - 13,5% vol. Kellerei Schreckbichl
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020822
Hersteller: Dipoli Peter
Sauvignon Voglar 2020 - 13% vol. Weingut Peter Dipoli
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010164
Hersteller: Thurnhof
Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Weinegg 2021 - 14,5% vol. Weingut Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028473
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Merlot Huberfeld 2021 - 13,5% vol. Kellerei St. Pauls
Rebsorte: Merlot - Südtirol DOCFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.