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Lagrein Riserva Abtei M - 2015 - Klosterkellerei Muri-Gries

Lagrein Riserva Abtei M - 2015 - Klosterkellerei Muri-Gries

Rebsorte: 100% Lagrein.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1019774

Gewicht 1,50 KG

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Lagrein Riserva Abtei M - 2015 - Klosterkellerei Muri-Gries

Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone: Bozen Gries, drei Eigenlagen mit insgesamt 9 ha: Klosteranger, Stampfer und Haringer, 260 –280 Meter Meereshöhe, tiefgru¨ndige, sandige, gut durchlu¨ftete Schwemmböden mit Su¨d-Ausrichtung, Gujot- und Pergelerziehung: die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1933, die ältesten Gujot-Anlagen aus dem Jahr 1993.

Ertrag: ?? hl pro Hektar.

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 30°C fu¨r 14 Tage, Mazeration und Biologischer Säureabbau (BSA) im Edelstahltank, Ausbau in kleinen Holzfässern fu¨r mindestens 15 Monate.

Beschreibung: In der Farbe, ein intensives, dunkles Granatrot. Der Geruch ist sehr komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, wu¨rzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze und Eukalyptus, Waldboden, dicht und voll. Im Geschmack zeigt er eine u¨berzeugende Struktur, Finesse und Charakter, Weichheit und Samtigkeit verbunden mit Konzentration und Extrakt, gut eingebundenes Säuregerüst, griffige Gerbstoffe, wirkt frisch und einladend trinkig, lang anhaltend – wohl eine der authentischsten und gelungensten Interpretationen der autochthonen Su¨dtiroler Rebsorte Lagrein.

Speiseempfehlung: Dieser Wein darf ruhig im Vordergrund stehen und große Gerichte herausfordern, ein Wein zum Genießen und Entdecken, der etwas Zeit im Glas braucht, um sich voll zu entfalten...

Serviertemperatur: 14 - 16°C.

Lagerfähigkeit: 10 - 15 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Lt.

Qualität statt Quantität...
Für uns ist Nachhaltigkeit gelebte Wirklichkeit. Wir verstehen darunter verantwortungsvolles Handeln in Bezug auf Gesellschaft und Umwelt.

Wir stellen höchste Anforderungen an die Hersteller und sind sehr streng bei der Auswahl unseres Sortiments, denn Wein trinken soll letztendlich Spaß machen.

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