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Lagrein Gries Riserva Magnum - 2017 - Kellerei Terlan

Lagrein Gries Riserva Magnum - 2017 - Kellerei Terlan

Rebsorte: 100% Lagrein.

Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.

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Art.Nr. 1019985

Gewicht 1,50 KG

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Verkauf nur an volljährige Personen.

Lagrein Gries Riserva Magnum - 2017 - Kellerei Terlan

Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone:

Ertrag: 56 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

Beschreibung: Kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer. Der Duft enthüllt erdig- mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten. Spannung im Geschmack erzeugen diese torfig - würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert.

Speisenempfehlung: In Kombination zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse oder in Lagrein geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre.

Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.

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