Lagrein - 2017 - Kellerei St. Michael-Eppan

Rebsorte: 100% Lagrein.

Zone: Weinberge in Gries bei Bozen und am Kalterer See (250 - 280m Meereshöhe) nach Süd-Südost ausgerichtet auf Moränenschutt- und sandigen Schwemmböden.

Ertrag: 65 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung im Stahltank. Anschließend Ausbau im großen Holz für mindestens 8 Monate.

Beschreibung: Schwarzrote Farbe. Fruchtiger Duft nach Kirschen, Veilchen und Brombeeren. Im Geschmack samtig, weich und würzig. Dieser Lagrein hat eine tiefdunkelrote Farbe mit kräftigem Körper und schöner Würze. Kurz gesagt, ein Rotwein mit Klasse, der in seiner Art einmalig und nur in Südtirol zu finden ist.

Speisenempfehlung: Passt gut zu herzhaften Speisen wie Lammbeuscherl, Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.

Serviertemperatur: 16 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Lt.