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Beschreibung
Beschreibung:
Dichte, reife Nase; sehr vielschichtig am Gaumen, warm, herrliches Finale. Komplexer Wein, der an einen Amarone erinnert.
Rebsorte:
100% Negroamaro.
Vinifizierung:
Die handverlesenen Traubenbeeren werden auf Strohmatten ausgelegt um eine Beerenkonzentration zu erreichen. Nach der Vinifizierung folgen 12 Monate Ausbau im Barrique. Eine Rarität, von über 80 Jahre alten Rebstöcken!
Speisenempfehlung:
Geschmort oder gebratenes Fleisch, auch Wild und Lamm, Trüffelgerichte, Schokolade.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Agricola Vallone
Via XXV Luglio 7
IT - 73100 Lecce (LE)
www.vallone.wine
Produktdetails
2600365
2020-02-12
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Datenblatt
- Region
- Apulien
- Warengruppe
- Negroamaro
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