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Cuvée Cabernet - Merlot Riserva Linticlarus - 2015 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Cuvée Cabernet - Merlot Riserva Linticlarus - 2015 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Rebsorte: 55% Cabernet und 45% Merlot.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1029870

Gewicht 1,50 KG

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Cuvée Cabernet - Merlot Riserva Linticlarus - 2015 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Rebsorte: 55% Cabernet und 45% Merlot.

Zona: Cabernet Sauvignon aus südausgerichteten Hanglagen und Merlot aus Südosthängen in Entiklar (280 - 300m ü.d.M.). Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen.

Ertrag: 30 - 50 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahlgärtank; anschließend biologischer Säureabbau und 12 monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass (Barrique); Assemblage der beiden Sorten; weitere Reife von 6 Monaten im großen Holzfass; Flaschenlagerung ein Jahr.

Weinbeschreibung: dunkelgranatrot in der Farbe besticht diese Cuvée mit einer intensiven Blume nach Brombeere und schwarzer Johannisbeere. Der kräftige, strukturierte Körper sowie feine Tannine unterstützen ihre Nachhaltigkeit im Gaumen und ihren langen, saftigen Abgang.

Speiseempfehlung: zu gebratenem oder gegrilltem roten Fleisch, zu Wild sowie zu gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 17 - 18°C.

Lagerfähigkeit: 10 - 12 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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