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Cabernet Sauvignon Castel Turmhof - 2016 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Cabernet Sauvignon Castel Turmhof - 2016 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.

Flasche zu: 0,75 Lt.

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Art.Nr. 1029865

Gewicht 1,50 KG

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Cabernet Sauvignon Castel Turmhof - 2016 - Schlosskellerei Tiefenbrunner Turmhof

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.

Zone: Nach Südost ausgerichtete Hanglagen in Kurtatsch (230 - 320m ü.d.M.). Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen.

Ertrag: 65 - 70 hl pro Hektar.

Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank; anschließend biologischer Säureabbau und 8 monatige Reife im großen und kleinen Eichenfass.

Beschreibung: Der Wein leuchtet granatrot in der Farbe und mit einem feinen Bukett nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Im Gaumen voll und breit mit gut eingebauten Tanninen, die dem Wein Kraft und Struktur verleihen. Der reiche, volle Körper mit guter Balance zwischen reifer Frucht und Gerbstoffen unterstreicht den harmonischen nachhaltigen Abgang.

Speiseempfehlung: Ideal zu Schweine-, Kalb- und Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Ente, Wild und Käse.

Serviertemperatur: 17 - 18°C.

Reifepotential: 5 - 7 Jahre.

Flasche zu: 0,75 Lt.

Qualität statt Quantität...
Für uns ist Nachhaltigkeit gelebte Wirklichkeit. Wir verstehen darunter verantwortungsvolles Handeln in Bezug auf Gesellschaft und Umwelt.

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