Referenz: 1028560
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Vernatsch Fallwind 2022 - 13% vol. Kellerei St. Michael/Eppan
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Farbe: dunkles rubinrot
Geruch: dunkle Beeren und Cassis, würzige und florale Noten
Geschmack: kraftvoller Körper, elegant, gerbstoffreich, würzig und komplex
Rebsorte:
70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.
Zone:
Sonnenverwöhnte Süd-Steillage, sandiger Lehmboden auf Porphyr in Laitach bei Bozen auf 350 m ü.d.M.
Vinifizierung:
Kaltmazeration für 12 Tage, Gärung mit traubeneigener Hefen im Stahltank mit Pigeage, 4 Wochen Maische kontakt, Säureabbau und Reifung für 18 Monate in Barrique Fässer.
Speisenempfehlung:
zu rotem Fleisch, Wildgerichten und Schmorbraten
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Wassererhof - Christoph Mock Der Wassererhof liegt am Fuße des Schlern und, wie der Name andeutet, in der Nähe einer fruchtbaren Quelle. Er datiert urkundlich in das Jahr 1366 zurück. 1996 wurde er von Franz Mock erworben, dem Vater der heutigen Betreiber Christoph und Andreas Mock. Heute ist der Wassererhof ein Weingut mit Buschenschank und nach dem Neubau des Kellers im Jahre 2013, ein Ensemble einfühlsamer und gleichzeitig gehaltvoller Architektur. Der Wassererhof ist ein Familienbetrieb. Gegenseitiges, solidarisches Helfen ist selbstverständlich und Garant des Erfolgs. Andreas ist der Koch im Buschenschank. Frisch, hausgemacht und oft verfeinert sind die Gerichte der traditionalen Küche. Christoph ist der Landwirt und Kellermeister am Wassererhof. Das über Generationen gewachsene Wissen und die Passion für den Weinberg werden im Keller mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein fortgesetzt. Ein Sauvignon Blanc und ein St. Magdalener, laden zum Genuss mit allen Sinnen ein. Unser Ziel von Anfang an: Weine mit Anspruch und Anmut.
Wassererhof -+ Christoph Mock
Völser Ried 21
IT - 39050 Völs am Schlern
info@wassererhof.com
www.wassererhof.com
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Referenz: 1028560
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1600765
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1024279
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: wird geheimgehaltenFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1906961
Hersteller: Le Ragnaie
Referenz: 1903060
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1302785
Hersteller: Musella
Referenz: 1906262
Hersteller: Poggio di Sotto
Referenz: 1021478
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028572
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1400860
Hersteller: Aldo Rainoldi
Referenz: 1905385
Hersteller: Bibi Graetz
Referenz: 1905388
Hersteller: Bibi Graetz
Referenz: 3615960
Hersteller: Domaine Amiot Servelle Bio
Referenz: 1900460
Hersteller: Le Macchiole
Referenz: 1010122
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010420
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1020232
Hersteller: Niklas Wines
Ein kräftiger Weißwein, trocken und wunderbar würzig. Fruchtig-mineralisch und körperbetont wie die Libelle.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1011968
Hersteller: Kornell
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020130
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon blanc, 40% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001528
Hersteller: Ebner
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029537
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011360
Hersteller: Pfannenstielhof
Rebsorte: Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040323
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.