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Rebsorte: 100% Südtiroler Cabernet
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Dieser Cabernet ist mit Sicherheit der kräftigste Wein der Waldthaler Linie. Er besitzt eine dunkelrubinrote Farbe und ein sehr elegantes ausgeprägtes Aroma, das stark an schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und dunkler Schokolade erinnert.
Rebsorte:
60% Cabernet Sauvignon; 40% Cabernet Franc - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Auer ca. 250m ü.d.M.
Vinifizierung:
Dieser Cabernet wird für ca. drei bis vier Wochen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt in kleinen Eichenholzfässern zu 225l für ca. 36 Monate. Dieser Wein kommt erst nach einigen Monaten Flaschenreife in den Verkauf.
Speisenempfehlung:
Intensive Gerichte wie Wild, dunkles Fleisch und reifer Käse.
Serviertemperatur:
18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Waldthaler Clemens
Auf der mittlerweile siebten Generation Weinbauern fußt das Weingut Clemens Waldthaler in Auer, das im Herzen des Lagrein- und Blauburgundergebiets im Südtiroler Unterland liegt. Auer ist ein traditionelles Weindorf im Südtiroler Unterland. Es liegt auf einem Kegel aus Porphyrschutt, der den hier angebauten Weinen eine mineralische Note verleiht. Zudem sorgen Klima und leichte Hanglage für Voraussetzungen, die für den Weinbau optimal sind. Das haben auch die Waldthalers erkannt, und zwar schon 1735. Damals erwirbt die Familie das Weingut, das heute ihren Namen trägt und sieben Hektar Rebfläche umfasst. In den Weinbergen des Weinguts Clemens Waldthaler in Auer wachsen heute nicht nur die beiden für das Unterland klassischen Sorten Blauburgunder und Lagrein, sondern auch Cabernet und Merlot. Neben den Rotweinen hat man auch ein Sortiment an Weißweinen im Angebot, das aus Sauvignon, Pinot Grigio und Weißburgunder besteht.
Seit 1983 werden unter dem geschützten Markenzeichen RAUT die hochwertigsten Weine der Auer Lagen abgefüllt. Diese Weine werden aus selektioniertem Lesegut der Sorten Merlot, Lagrein und Cabernet gekeltert und mit größter Sorgfalt nach traditionellen Methoden ausgebaut. „Wir setzen auf eine schonende Verarbeitung der Trauben, auf kontrollierte Gärführung und eine ständige Kontrolle und Pflege der Weine“, so Clemens Waldthaler, der auch das Ziel dieser Leitlinie erklärt: „All dies“, so sagt er, „ist für die Qualität und Bekömmlichkeit des Weins unerlässlich“.
Weingut Clemens Waldthaler
Bachgasse 4
IT - 39040 Auer (BZ)
weingut.c.waldthaler@gmx.com
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Referenz: 1021570
Hersteller: Lentsch H.
Rebsorte: 60% Cabernet und 40% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022660
Hersteller: Carlotto Ferruccio
Referenz: 1302406
Hersteller: Parol Vini
Referenz: 1025060
Hersteller: Obermoser
Referenz: 1019862
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Großteil Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029987
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Flasche zu: 5000 ml - 500 cl - 5 lt.
Referenz: 1200165
Hersteller: Keber Edi
Referenz: 1028863
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022060
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Brombeer- und Kirschtöne, elegant würzigen Holznoten und leichten Röstaromen. Erweist sich im Trunk als sehr saftig, harmonisch, mit weichen Tanninen und gutem Abgang.Rebsorte: 100% Südtirol Blauburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010166
Hersteller: Thurnhof
Beerenaromen nach Himbeeren und verschiedenen Waldbeeren. Kräftige, runde Gerbstoffe und ein Gefühl angenehmer Fülle. Der Wein ist von mittlerer Länge und regt durch seine fruchtige und frische Art zum Trinken an.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1602364
Hersteller: La Spinetta Piemonte
Referenz: 1028956
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1022360
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021478
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100860
Hersteller: San Leonardo
Referenz: 1010576
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020475
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022661
Hersteller: Carlotto Ferruccio
Referenz: 9105210
Hersteller: Darbo
Referenz: 1020232
Hersteller: Niklas Wines
Ein kräftiger Weißwein, trocken und wunderbar würzig. Fruchtig-mineralisch und körperbetont wie die Libelle.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1010122
Hersteller: Thurnhof
Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023221
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1028660
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Südtiroler Cabernet
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
